Quả táo gai là loại quả nhân cứng, thịt mỏng, vị hơi chua và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Quả táo gai có thể được ăn sống hoặc phơi khô để dùng làm dược liệu. Chất chứa bên trong quả táo gai có tác dụng hạ mỡ máu, huyết áp và có thể ngăn ngừa ung thư nếu được ăn đầy đủ đường.
Tuy nhiên, để bảo quản táo gai được lâu và đảm bảo vệ sinh, phương pháp phơi khô thông thường không phải là giải pháp tốt. Trong mùa mưa, phơi khô táo gai trở nên khó khăn và phơi nắng thường xuyên có thể làm biến dạng màu sắc của quả. Vì vậy, cần tìm những phương pháp bảo quản hiệu quả khác như bảo quản trong tủ lạnh hoặc sử dụng máy sấy thực phẩm để giữ được độ tươi và giá trị dinh dưỡng của quả táo gai.
Hiểu được vấn đề khó khăn ấy, SUNSAY với kinh nghiệm 10 năm trong ngành chế tạo sản xuất máy sấy lạnh, chúng tôi đã cho ra đời nhiều dòng máy sấy trái cây, dược liệu, thực phẩm,… chất lượng nhất. Táo gai sấy lạnh là phương thức bảo quản tốt nhất hiện nay
MỤC LỤC
Quy trình làm táo gai sấy lạnh
Đầu tiên rửa sạch táo gai
Sau đó cắt lát, xử lý bảo vệ màu sắc, sau đó xếp đều lên khay máy sấy lạnh, cho vào xe nguyên liệu.
Đặt nhiệt độ máy sấy là 60-65 ℃, với hàm lượng nước là 15%, và toàn bộ quá trình sấy khoảng 10-15 giờ.
Quy trình sấy chỉ mang tính chất tham khảo và có thể điều chỉnh nhiệt độ thời gian tùy theo nhu cầu của người dùng khô hay dẻo.
DỊCH VỤ SUNSAY VIỆT NAM
Cung cấp, lắp đặt máy sấy lạnh tận nơi khách hàng.- Đối với khách hàng chưa có đủ nguồn kinh phí đầu tư.
SUNSAY dành tặng giải pháp cho thuê máy sấy. Khách hàng chỉ cần trả 1 khoản phí nhỏ hơn chi phí máy để có thể vận hành máy đưa vào sản xuất. Khi khách hàng có đủ kinh phí có thể mua lại máy với giá tốt nhất.
Đối với khách hàng sử dụng máy sấy theo mùa vụ, có thể liên kết với SUNSAY để cho thuê lại hoặc sấy gia công cho các sản phẩm khác vào những khoản thời gian không sử dụng máy.
Ngoài ra, SUNSAY còn có dịch vụ tư vấn đầu tư, thiết kế, giám sát nhà máy sấy cho các đơn vị chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực đầu tư các hệ thống sấy công nghiệp.
SUNSAY Việt Nam với công nghệ sấy lạnh tiên tiến nhất hiện nay luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản…
Máy sấy lạnh SUNSAY
Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.