Tin tức
Táo gai sấy lạnh – Dược liệu trị bệnh, chống ung thư tốt nếu dùng đúng cách
Quả táo gai là loại quả nhân cứng, thịt mỏng, vị hơi chua và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Quả táo gai có thể được ăn sống hoặc phơi khô để dùng làm dược liệu. Chất chứa bên trong quả táo gai có tác dụng hạ mỡ máu, huyết áp và có thể ngăn ngừa ung thư nếu được ăn đầy đủ đường.
Tuy nhiên, để bảo quản táo gai được lâu và đảm bảo vệ sinh, phương pháp phơi khô thông thường không phải là giải pháp tốt. Trong mùa mưa, phơi khô táo gai trở nên khó khăn và phơi nắng thường xuyên có thể làm biến dạng màu sắc của quả. Vì vậy, cần tìm những phương pháp bảo quản hiệu quả khác như bảo quản trong tủ lạnh hoặc sử dụng máy sấy thực phẩm để giữ được độ tươi và giá trị dinh dưỡng của quả táo gai.
Hiểu được vấn đề khó khăn ấy, SUNSAY với kinh nghiệm 10 năm trong ngành chế tạo sản xuất máy sấy lạnh, chúng tôi đã cho ra đời nhiều dòng máy sấy trái cây, dược liệu, thực phẩm,… chất lượng nhất. Táo gai sấy lạnh là phương thức bảo quản tốt nhất hiện nay
MỤC LỤC
Quy trình làm táo gai sấy lạnh
Đầu tiên rửa sạch táo gai
Sau đó cắt lát, xử lý bảo vệ màu sắc, sau đó xếp đều lên khay máy sấy lạnh, cho vào xe nguyên liệu.
Đặt nhiệt độ máy sấy là 60-65 ℃, với hàm lượng nước là 15%, và toàn bộ quá trình sấy khoảng 10-15 giờ.
Quy trình sấy chỉ mang tính chất tham khảo và có thể điều chỉnh nhiệt độ thời gian tùy theo nhu cầu của người dùng khô hay dẻo.
Ưu điểm vượt trội của máy sấy lạnh SUNSAY
- Giữ trọn dinh dưỡng: Hàm lượng vitamin, khoáng chất và dưỡng chất trong sản phẩm gần như được giữ nguyên sau khi sấy.
- Bảo toàn màu sắc và hương vị: Sản phẩm sau sấy vẫn giữ được màu sắc tươi mới và hương thơm tự nhiên, không bị ngả màu hay mất mùi đặc trưng.
- Kéo dài thời gian bảo quản: Sản phẩm sấy khô có thể bảo quản lâu dài mà không cần sử dụng chất bảo quản.
- Độ ẩm tối ưu: Đảm bảo sản phẩm đạt độ ẩm phù hợp, tránh tình trạng nấm mốc hoặc quá khô gây ảnh hưởng đến chất lượng.
- Sấy đồng đều: Công nghệ sấy tiên tiến đảm bảo mọi sản phẩm trong buồng sấy được làm khô đồng đều.
Các dòng máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ báo giá và tư vấn về kỹ thuật sấy
Đối với các cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm, máy sấy SUNSAY không chỉ là thiết bị sấy mà còn là giải pháp toàn diện để nâng cao giá trị sản phẩm. Thiết bị giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm sấy chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu của thị trường tiêu dùng hiện đại và xuất khẩu, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm chi phí.
Với tất cả những lợi ích vượt trội này, máy sấy SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn nâng tầm giá trị sản phẩm, phù hợp với nhu cầu đa dạng từ quy mô gia đình đến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm lớn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: saylanh.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
