Tin tức
Tảo bẹ sấy khô – Món ăn dinh dưỡng được xuất khẩu đi toàn thế giới
Tảo bẹ là tảo biển lớn thuộc lớp tảo nâu, tảo bẹ có khoảng 30 chi khác nhau. Tảo bẹ phát triển trong các rừng tảo bẹ thuộc những khu vực đại dương nước nông, và được cho là đã tồn tại trong thế Trung Tân cách đây khoảng từ 23 đến 5 triệu năm trước.
Tảo bẹ tươi nếu không được bảo quản kĩ đúng cách sẽ bị hư mất đi mùi vị tự nhiên cũng như các chất dinh dưỡng có trong tảo bẹ. Công nghệ sấy lạnh là phương pháp tốt nhất hiện nay làm khô tảo bẹ nhanh chóng giữ nguyên màu sắc và các dưỡng chất có sẵn trong tảo. Tảo bẹ sấy khô được đóng gói kĩ càng và xuất khẩu đi khắp thế giới đặc biệt ưa chuộng tại Hàn Quốc, Nhật Bản,…
MỤC LỤC
Thành phần dinh dưỡng và các cách chế biến tảo bẹ sấy khô được ưa chuộng
Thành phần dinh dưỡng
Do được hấp thu các chất từ môi trường biển nên tảo bẹ rất giàu các vitamin, muối khoáng, các nguyên tố vi lượng dạng vết và các enzyme.
Trong tảo bẹ có chứa các dưỡng chất như :
- Sắt
- Mangan
- Canxi
- Magie
- Đồng
- Kẽm
- Riboflavin (vitamin B2)
- Niacin (vitamin B3)
- Thiamin (vitamin B1)
- Vitamin A, B12, B6 và C
Các cách chế biến tảo bẹ sấy khô được ưa chuộng nhất hiện nay
Sự kết hợp của vị ngọt, vị thanh và tinh tế của nước tảo bẹ sấy khô cũng làm cho nó trở thành một nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn chay và ăn kiêng. Bên cạnh đó, tảo bẹ sấy khô còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, magiê, kali, sắt, kẽm và đặc biệt là iodine, giúp tăng cường chức năng của tuyến giáp và phòng ngừa bệnh tật liên quan đến tuyến giáp. Ngoài ra, tảo bẹ sấy khô còn có thể được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc bởi vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và có tác dụng làm sáng da và giảm gãy rụng tóc.
Ứng dụng của máy sấy lạnh SUNSAY
Sử dụng công nghệ sấy lạnh cũng góp phần giải quyết các khó khăn do máy sấy lạnh mang lại như:
- Sấy được các sản phẩm có tính nóng chảy, tạo màng ở nhiệt độ cao hay những sản phẩm có lượng dầu cao.
- An toàn trong quá trình sử dụng, không gặp trường hợp bất trắc do nhiệt độ quá cao gây ra.
- Không làm biến dạng hình thái, cấu trúc, mùi vị sản phẩm như sấy nhiệt.
Máy sấy lạnh SUNSAY chuyên sấy các loại thực phẩm, trái cây, gia vị
Máy sấy lạnh dòng máy công nghệ làm khô sản phẩm cao cấp. Với nguyên lý hoạt động đơn giản, hiệu quả đã luôn giúp giữ nguyên vẹn các giá trị dinh dưỡng, màu sắc cũng như cấu trúc các sản phẩm, mang lại giải pháp hoàn hảo cho nhiều ngành chế biến thuốc, thực phẩm hiện nay.
Tham khảo thêm một số trái cây sấy bằng máy sấy lạnh SUNSAY:
DỊCH VỤ SUNSAY VIỆT NAM
Cung cấp, lắp đặt máy sấy lạnh tận nơi khách hàng.- Đối với khách hàng chưa có đủ nguồn kinh phí đầu tư.
SUNSAY dành tặng giải pháp cho thuê máy sấy. Khách hàng chỉ cần trả 1 khoản phí nhỏ hơn chi phí máy để có thể vận hành máy đưa vào sản xuất. Khi khách hàng có đủ kinh phí có thể mua lại máy với giá tốt nhất.
Đối với khách hàng sử dụng máy sấy theo mùa vụ, có thể liên kết với SUNSAY để cho thuê lại hoặc sấy gia công cho các sản phẩm khác vào những khoản thời gian không sử dụng máy.
Ngoài ra, SUNSAY còn có dịch vụ tư vấn đầu tư, thiết kế, giám sát nhà máy sấy cho các đơn vị chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực đầu tư các hệ thống sấy công nghiệp.
SUNSAY Việt Nam với công nghệ sấy lạnh tiên tiến nhất hiện nay luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản…
Máy sấy lạnh SUNSAY
Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.
SUNSAY Việt Nam cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015
