Tin tức
Quất sấy dẻo – Món mứt ngày Tết được nhiều gia đình Việt Nam sử dụng
Ngày Tết tại Việt Nam là một ngày lễ trọng đại và được coi là ngày đầu tiên trong năm mới. Trong ngày này, mọi người thường dành thời gian để cúng tổ tiên, giao lưu, tặng quà cho nhau và tụ tập gia đình. Một phần không thể thiếu trong ngày Tết là ẩm thực, với các món ăn đặc trưng như bánh chưng, bánh tét, nem rán, thịt kho tàu, canh măng…
Ngoài ra, món mứt cũng là một phần không thể thiếu trong ngày Tết, với các loại mứt trái cây như đào, quýt, khế, kẹo mè, hạt dẻ, đậu phộng… Chính vì thế, ngày Tết là dịp để mọi người cùng nhau tận hưởng không khí sum vầy, hạnh phúc và ấm áp của gia đình.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại mứt cũng như các chế biến khác nhau thơm ngon như mứt gừng, mứt dừa, mứt bí,… và mứt quất sấy dẻo là loại mứt mà khách hàng ưa chuộng nhất hiện nay.
MỤC LỤC
Công dụng của quất sấy dẻo đối với sức khỏe
Theo y học cổ truyền:
Theo Đông y, quả Quất có vị ngọt chua, tính ấm, quy kinh phế, vị, can. Tác dụng:
-
Hóa đờm, trị ho, giải uất, tiêu thực, giải rượu.
-
Giảm ho, cầm máu, chống nôn.
-
Giải cảm, trị cảm mạo phong hàn.
Theo y học hiện đại
- Giúp phòng ngừa xơ vữa mạch máu: Quả quất có thể làm giảm cholesterol trong máu, giúp phòng ngừa xơ vữa.
- Khả năng kháng viêm, kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch.
- Chống oxy hoá, an thần, hạ huyết áp.
Quá trình làm mứt quất sấy dẻo:
– Quất rửa sạch, cắt từ giữa, bỏ lõi bên trong rồi xếp đều lên khay, cho vào máy sấy lạnh SUNSAY
– Nhiệt độ được đặt ở mức 45-60 ℃, độ ẩm 10-15% và thời gian sấy khoảng 20 giờ.
– Quy trình sấy chỉ mang tính chất tham khảo, có thể điều chỉnh tùy theo nhu cầu của quý khách hàng
Đặc điểm nổi bật của máy sấy lạnh chất lượng cao
- Máy sấy lạnh SUNSAY sử dụng công nghệ để tách hơi nước khỏi thực phẩm mà không cần đến nhiệt độ cao như các phương pháp sấy truyền thống. Máy này hoạt động ở nhiệt độ khoảng 30 đến 50 độ C, một nhiệt độ đủ thấp để không làm hại các enzyme và chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt trong thực phẩm.
- Thay vì dùng nhiệt độ cao, máy sấy lạnh sử dụng hệ thống làm lạnh để làm giảm nhiệt độ không khí trong buồng sấy. Khi không khí được làm lạnh, hơi nước trong thực phẩm bắt đầu ngưng tụ thành dạng lỏng và được loại bỏ hiệu quả. Quá trình này giúp loại bỏ độ ẩm từ thực phẩm mà không phá hủy các thành phần dinh dưỡng.
- Máy có khả năng kiểm soát chính xác độ ẩm trong buồng sấy, đảm bảo rằng không khí không bị quá khô hoặc quá ẩm, giúp quá trình sấy diễn ra ổn định và hiệu quả.
- Do hoạt động ở nhiệt độ thấp, máy sấy lạnh SUNSAY giữ được hầu hết hương vị tự nhiên và màu sắc của thực phẩm. Điều này rất quan trọng đối với các sản phẩm như dược liệu, thảo mộc và thực phẩm chế biến sẵn, nơi mà việc bảo quản hương vị và chất dinh dưỡng là cần thiết.
- Công nghệ sấy lạnh tiêu thụ ít năng lượng hơn các phương pháp sấy nhiệt truyền thống, giúp giảm chi phí vận hành và thân thiện hơn với môi trường.
Máy sấy lạnh SUNSAY là một lựa chọn hiệu quả và bền vững cho các doanh nghiệp tìm kiếm giải pháp sấy khô thực phẩm, dược liệu, và nông sản mà vẫn giữ được chất lượng cao nhất của sản phẩm.
Các dòng máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ báo giá và tư vấn về kỹ thuật sấy
Đối với các cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm, máy sấy SUNSAY không chỉ là thiết bị sấy mà còn là giải pháp toàn diện để nâng cao giá trị sản phẩm. Thiết bị giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm sấy chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu của thị trường tiêu dùng hiện đại và xuất khẩu, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm chi phí.
Với tất cả những lợi ích vượt trội này, máy sấy SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn nâng tầm giá trị sản phẩm, phù hợp với nhu cầu đa dạng từ quy mô gia đình đến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm lớn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: saylanh.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
