Cách sấy tinh bột nghệ màu sắc đẹp chất lượng nhất

Sấy tinh bột nghệ là một bước quan trọng sau khi tinh bột nghệ được hoàn thành bởi đây là bước quyết định chất lượng của tinh bột nghệ lẫn màu sắc vàng đẹp hay không.

Nhờ có phương pháp sấy mà sản phẩm tinh bột nghệ sẽ giữ nguyên được các hoạt chất, màu sắc cùng mùi hương. Hiện nay với sự phát triển của xã hội hiện đại, công nghệ sấy ngày càng tiên tiến hơn người sử dụng có thể dễ dàng sấy nhanh tinh bột nghệ bằng hệ thống máy móc hiện đại. Bạn có thể tìm đến những đơn vị cung cấp máy sấy chất lượng trên thị trường để đặt mua sản phẩm này. Hãy cùng tìm hiểu về các sấy tinh bột nghệ tốt nhất qua bài viết sau đây nhé.

So sánh giữa sấy tinh bột nghệ bằng phương pháp thủ công và sấy tinh bột nghệ bằng máy sấy lạnh

Sấy tinh bột nghệ bằng phương pháp thủ công trước đây được ứng dụng rất nhiều trong thực tế. Tuy nhiên với sự phát triển của xã hội hiện đại, những yêu cầu sấy của người sử dụng ngày càng tăng cao hơn thì phương pháp sấy máy lại được ưa chuộng hơn hẳn.

Giữa hai phương pháp này đều có những đặc điểm khác nhau. Mỗi phương pháp sấy lại mang đến những ưu điểm và hạn chế nhất định. Do đó để có cái nhìn khách quan nhất bạn có thể theo dõi những đặc điểm so sánh dưới đây khi sử dụng phương pháp sấy tinh bột nghệ thủ công truyền thống và sấy hiện đại bằng máy sấy.

Xem thêm: Tìm hiểu công suất máy sấy tại SUNSAY

Sấy bột nghệ theo phương pháp thủ công

Tinh bột nghệ là sản phẩm được làm từ củ nghệ sau khi được nghiền, xay thành bột sau đó được chắt và lọc ra để lấy tinh bột. Tinh bột nghệ từ lâu đã được sử dụng chủ yếu cho việc chữa các bệnh về đường ruột, viêm loét dạ dày, làm lành sẹo,… hiện nay giá của tinh bột nghệ nguyên chất là khá đắt. 

Với phương pháp sấy khô tinh bột nghệ truyền thống, người ta sẽ sử dụng áng nắng để làm khô sản phẩm là chủ yếu ngoài ra còn các các sấy khác như sấy bằng than củi, quạt thổi,… làm mọi cách để bột khô. Tuy nhiên phương pháp này cho thấy rất nhiều nhược điểm và phụ thuộc vào thời tiết. 

Tinh bột nghệ có thể bị hỏng do độ ẩm cao và dễ bị bụi bẩn tấn công làm ảnh hưởng đến chất lượng của tinh bột, ngoài ra các chất dinh dưỡng sẽ bị ánh mặt trời tiêu huỷ và màu sắc cũng trở nên nhợt nhạt.

Tinh bột nghệ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ
Tinh bột nghệ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ

Sấy bột nghệ theo bằng máy sấy lạnh 

Máy sấy lạnh là thiết bị sấy được sử dụng rộng rãi trên thị trường hiện nay vì nó cho thấy những ưu điểm nổi trội, mang lại hiệu quả cao cho người sử dụng. Khi sấy tinh bột nghệ bằng máy sấy lạnh sẽ giúp cho các dưỡng chất, màu vàng tự nhiên cũng được giữ lại, sản phẩm cũng khô kiệt và nhanh hơn.

Bạn nên sấy tinh bột nghệ bằng máy sấy lạnh và sấy ở nhiệt độ khoảng 20 đến 30 độ C nhằm đảm bảo hoạt chất curcumin không bị biến đổi. Phương pháp sấy lạnh này còn được áp dụng cho rất nhiều các sản phẩm khác như hoa quả, các loại rau củ, tinh bột sắn, bột thuốc,…

Tinh bột nghệ sử dụng công nghệ sấy SUNSAY có chất lượng tốt
Tinh bột nghệ sử dụng công nghệ sấy SUNSAY có chất lượng tốt

Máy sấy lạnh là gì?

Đối với nhiều người khi tìm hiểu và đọc những định nghĩa về máy sấy lạnh có thể sẽ khó hình dung được rõ ràng và cụ thể. Bởi có nhiều định nghĩa có nhiều thuật ngữ công nghệ trong đó, và SUNSAY xin được nói ngắn gọn một cách dễ hiểu nhất như sau:

Khác với máy sấy thực phẩm thông thường là dùng nhiệt và hơi nóng để làm khô sản phẩm thì máy sấy lạnh sử dụng nhiệt độ thấp để làm khô sản phẩm. Không khí thổi trong buồng sấy máy sấy lạnh không dùng hơi nóng và quạt gió để đưa hơi ẩm ra ngoài, mà dùng không khí khô và đưa hơi ẩm thành dạng nước thoát ra ngoài.

Bên trong máy sấy lạnh có một thiết bị là máy nén lạnh, thiết bị này sẽ làm khô không khí và tách ẩm không khí để đưa nước thoát ra ngoài. Chính vì những đặc điểm này, sản phẩm sấy khô từ máy sấy lạnh sẽ giữ được nguyên màu, nguyên mùi và nguyên giá trị dinh dưỡng.

Vì các đặc điểm trên, thông thường giá máy sấy lạnh sẽ cao hơn máy sấy nóng thông thường.

Máy sấy lạnh 16 khay sấy dưa lưới
Máy sấy lạnh 16 khay

Mua máy sấy lạnh của hãng nào tốt?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy sấy lạnh với nhiều công nghệ sấy khác nhau làm cho bạn khó khăn trong việc chọn lựa chọn mình một sản phẩm phù hợp. Nếu bạn đang cần loại máy sấy giá rẻ, hiện đại chất lượng  thì đừng bỏ qua máy sấy lạnh SUNSAY nhé. Máy sấy lạnh SUNSAY là sản phẩm thuộc công ty SUNSAY Việt Nam.

Nếu bạn chưa biết thì SUNSAY Việt Nam là đơn vị đã có 10 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực này, là một chuyên gia chuyên sản xuất, cung cấp các loại máy sấy giải pháp bảo quản cho nông sản và thực phẩm. 

Xem thêm: Những ưu, nhược điểm của công nghệ sấy lạnh trái cây

Máy sấy lạnh SUNSAY được nhiều khách hàng đánh giá rất cao bởi đây là sản phẩm được làm hoàn từ chất liệu inox 304 cao cấp không gỉ, sang trọng sáng bóng và được áp dụng công nghệ sấy lạnh hàng đầu từ Châu Âu. Điều này sẽ giúp cho quá trình sấy của bạn trở nên nhanh chóng, đảm bảo chất lượng sản phẩm tuyệt đối đồng thời tiết kiệm điện năng. Máy sấy hiện đại của thương hiệu hàng đầu trên thị trường của chúng tôi chắc chắn sẽ mang đến cho bạn sự hài lòng khi sử dụng.

Máy sấy lạnh SUNSAY áp dụng công nghệ hiện đại
Máy sấy lạnh SUNSAY áp dụng công nghệ hiện đại

Sản phẩm được tạo ra bởi những nghiên cứu, thiết kế bởi đội ngũ kỹ sự có nhiều kinh nghiệm tại Việt Nam với sứ mệnh tạo ra những sản phẩm nhằm nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản tại nước ta. Công ty SUNSAY Việt Nam còn cam kết chính sách bảo hành dài hại và sẽ hoàn tiền nếu sản phẩm gặp các lỗi trục trặc về kỹ thuật.

Hãy liên hệ ngay với công ty qua hotline 0935 995 035 hoặc 094 110 8888 để được tư vấn thêm. Như vậy bài viết trên đây đã cung cấp đến bạn những thông tin liên quan đến sấy tinh bột nghệ và giúp bạn lựa chọn được cho mình loại máy sấy tốt nhất. Hãy liên hệ hoặc xem ngay báo giá dưới đây và lựa chọn cho nhu cầu của bạn một sản phẩm chất lượng nhé.

Mua máy sấy lạnh, nhận tư vấn miễn phí và ưu đãi về giá

Máy sấy lạnh SUNSAY được nhiều khách hàng đánh giá là thiết bị thân thiện môi trường, phù hợp với mọi vị trí, địa hình đặt máy. Buồng sấy kín hoàn toàn nên sẽ chỉ tách ẩm và thoát nước ra ngoài, không hút hay thải khí. Độ ồn thấp nên đặt được mọi khu vực nhà xưởng, cơ sở chế biến.

Khi đặt mua máy sấy lạnh, ngoài những giá trị máy sấy 100% INOX mà SUNSAY chế tạo đem lại, SUNSAY còn hỗ trợ về giá, ưu đãi cho các bạn trẻ bắt đầu khởi nghiệp, các hộ kinh doanh vừa và nhỏ. Hình thức ưu đãi giá có thể giảm theo % (trong từng chương trình ưu đãi nhất định), cho mượn máy sấy, thuê máy sấy để sấy thử.

Tham khảo thêm một số thực phẩm sấy bằng máy sấy lạnh SUNSAY:

Kiwi sấy lạnh

Dứa sấy lạnh

Thanh long sấy lạnh

Nho sấy lạnh

Thông tin về địa chỉ mua máy sấy SUNSAY

Nếu bạn quan tâm đến các dòng máy sấy công nghệ sấy lạnh tương ứng các công suất trên, hãy chủ động liên hệ tới SUNSAY để được tư vấn và hỗ trợ:

Để có thêm thông tin chi tiết, hãy liên hệ:

Thông tin chi tiết, có thể liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 5 / 5. Vote count: 2

No votes so far! Be the first to rate this post.

Cảm ơn bạn đã đánh giá bài viết

Theo dõi Techmart Việt Nam trên các mạng xã hội khác