Rong biển là một nguồn thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe, được biết đến với hàm lượng chất dinh dưỡng quý giá mà không phải thực phẩm nào cũng có. Việc sấy khô rong biển hiện nay thường được thực hiện bằng máy sấy rong biển công suất lớn, giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo nguồn cung cấp rong biển chất lượng.
Hãy cùng chúng tôi khám phá phương pháp sấy khô rong biển bằng máy sấy lạnh SUNSAY, để bạn có thêm kiến thức về quy trình này và cách bảo quản chất dinh dưỡng trong rong biển.
MỤC LỤC
Lợi ích của rong biển sấy khô cho sức khỏe người dùng
Rong biển khô là một nguồn thực phẩm độc đáo và giàu dinh dưỡng. Nó chứa hơn 90 loại khoáng chất quý giá, bao gồm canxi, kali, magiê, và nhiều loại vi khoáng khác. Đặc biệt, rong biển cung cấp một lượng lớn iodine, một khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe tuyến giáp. Iodine giúp cân bằng hoạt động của tuyến giáp, ảnh hưởng đến sự phát triển và hoạt động của nhiều bộ phận trong cơ thể, đặc biệt là não bộ.
Ngoài ra, rong biển còn cung cấp một loạt các vitamin như vitamin A, B, C, và E, cùng với các axit amin và protein. Điều này biến rong biển thành một thực phẩm dinh dưỡng hoàn hảo để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Ngoài các chất dinh dưỡng, rong biển cũng chứa hợp chất Fertile Clement, có khả năng lưu thông và điều tiết máu hiệu quả. Hợp chất này giúp cơ thể loại bỏ các chất độc hại và cặn bã, giúp cải thiện tình trạng sức khỏe và làm đẹp da. Sử dụng rong biển thường xuyên có thể giúp cung cấp năng lượng, tăng cường sức đề kháng, và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về áp lực máu.
Với những lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe mà rong biển mang lại, không có lý do gì để không thêm sản phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Cách làm rong biển khô bằng máy sấy rong biển SUNSAY
Sơ chế rong biển
Rong biển là một nguồn thực phẩm độc đáo và giàu dinh dưỡng, nhưng quy trình thu hoạch và sơ chế rong biển cũng rất quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Thu hoạch rong biển:
- Rong biển cần được thu hoạch ngay sau 6 giờ kể từ khi lấy khỏi mặt nước để đảm bảo tươi ngon và an toàn.
- Trước khi đem về, rong biển cần được rửa sơ qua bằng nước biển để loại bỏ các hạt cát và tạp chất.
- Rong biển sau khi thu hoạch sẽ được phơi trên các giàn phơi để tiếp tục quá trình sơ chế.
Sơ chế rong biển:
- Sau khi đã đủ thời gian 6 giờ, rong biển sẽ được đem về nhà máy để bắt đầu quy trình sơ chế.
- Trước khi bắt đầu sơ chế, rong biển cần được rửa sạch lại bằng nước ngọt để loại bỏ vi sinh vật có hại và muối biển.
- Tiến hành loại bỏ tạp chất có trong rong biển, ưu tiên sơ chế những lô rong biển chứa nhiều tạp chất để đảm bảo chất lượng.
- Ngâm và rửa rong biển từ 4-5 lần bằng nước ngọt theo phương pháp gián đoạn hoặc bằng máy rửa.
- Trong thời gian đầu, cần ngâm rong từ 0.5 đến 1 giờ liên tục để đảm bảo loại bỏ hết các tạp chất.
Sấy rong biển bằng phương pháp sử dụng máy sấy rong biển
Máy sấy rong biển đã trở thành một phương pháp thay thế hoàn hảo cho quy trình sấy rong biển truyền thống. Với sự hỗ trợ của máy sấy rong biển, quá trình sấy trở nên dễ dàng hơn, cho phép xử lý lượng lớn rong biển mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Nhiệt độ tối ưu cho quá trình sấy rong biển thường là 60 độ C, trong khoảng thời gian từ 3-4 giờ. Máy sấy rong biển có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định, và không cần phải đảo trở rong biển, do đó chi phí điện năng tiêu thụ là rất thấp.
Đối với quy mô sản xuất công nghiệp, việc sử dụng máy sấy rong biển mang lại nhiều lợi ích. Khối lượng lớn rong biển có thể được sấy trong mỗi lô với chất lượng đồng đều nhờ vào bảng điều khiển riêng biệt cho nhiệt độ và thời gian. Với những ưu điểm này, máy sấy rong biển trở thành một công cụ quan trọng không thể thiếu trong quy trình sản xuất.
Máy sấy rong biển SUNSAY – loại máy sấy được nhiều người tin dùng
Là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư có kinh nghiệm lâu năm. Sư mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành nông nghiệp. Máy sấy lạnh SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.
Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng máy sấy lạnh SUNSAY hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Hãng máy sấy SUNSAY hiện nay có nhiều loại giá máy sấy lạnh phù hợp với nhiều quy mô sản xuất của người dân, từ sản xuất quy mô khởi nghiệp 10kg đếm quy mô vừa 200-300Kg đến quy mô lớn 5 tấn sản phẩm tươi các loại. Máy đáp ứng thời gian sấy nhanh, giữ màu sắc đẹp, đặc biệt rất tiết kiệm điện năng và đạt hiệu suất cao.
Máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ tư vấn máy sấy lạnh SUNSAY
Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.Với giá thành hợp lý, Máy sấy lạnh SUNSAY tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline: 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 hoặc truy cập website:https://saylanh.vn/ để được hỗ trợ.