Tin tức
Chà là sấy khô – Công dụng, lợi ích đối với sức khỏe
MỤC LỤC
Cây chà là, còn gọi là cây khajoor, có tên khoa học là Phoenix dactylifera, thuộc cùng họ với cây cau và được trồng chủ yếu ở khu vực Địa Trung Hải, đặc biệt là các nước gần Ai Cập. Tuy nhiên, cây chà là cũng ngày càng được trồng phổ biến tại các nước Châu Á, và ở Việt Nam, loại cây này thường được trồng ở các tỉnh của vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Ngày nay thực phẩm tươi đang dần được chế biến thành dạng khô để dễ bảo quản cũng như có thể dễ dàng kết hợp với nhiều món khác nhau, làm món ăn kèm, hay đóng gói xuất khẩu gia tăng nền kinh tế trong nước, chà là sấy khô cũng không ngoại lệ.
Chà là sấy khô thường dùng để làm gì?
Quả chà là sấy khô thường có thể được bảo quản tốt với đầy đủ các dưỡng chất trong khoảng thời gian 6 tháng đến 1 năm. Trên thị trường bạn có thể tìm thấy chà là sấy có hạt hoặc chà là sấy không hạt. Cả hai loại này đều có chất lượng dinh dưỡng tương tự nhau. Tuy nhiên để tiện chế biến các món ăn người ta thường chọn chà là sấy tách hạt.
Chà là sấy khô có thể được ăn như một món ăn vặt hằng ngày. Ngoài ra nó còn được coi như một món ăn kèm như cho vào bánh mì, làm salad trộn, làm nhân bánh,… Đặc biệt khi cho chà là khô kết hợp với pho mát hay làm cuộn thịt heo xông khói cũng rất được ưa chuộng. Vị ngọt của chà là giúp cân bằng mùi vị của thịt giúp món ăn dậy vị hơn.
Nhìn chung quả chà là có rất nhiều những công dụng đa dạng khác nhau. Tùy vào nhu cầu sử dụng của mình mà bạn có thể lựa chọn cho mình sản phẩm tốt nhất đáp ứng mong muốn sử dụng của bản thân.
Sấy quả chà là có bị mất chất dinh dưỡng không?
Mặc dù có rất nhiều tác dụng và các chất dinh dưỡng khác nhau nhưng sấy quả chà là có làm mất đi dinh dưỡng hay không lại là điều nhiều người dùng băn khoăn. Thực tế việc sấy chà là không hề làm mất đi chất dinh dưỡng. Quy trình sấy quả chà là được diễn ra khép kín với công nghệ hiện đại vì vậy nó vẫn giữ được mùi vị, màu sắc và hương thơm tự nhiên của quả chà là tươi.
Chà là sấy khô giàu vitamin
Trong quả chà là có chứa rất nhiều vitamin nhóm B giúp tóc chắc khỏe, mượt mà. Những ai gặp vấn đề về xơ rối, rụng tóc, chẻ ngọn thì nên ăn chà là khô để cải thiện những hư tổn về tóc. Ngoài ra vitamin A và B5 còn giúp bạn trẻ hóa làn da loại bỏ dần nám và tàn nhang.
Chà là sấy khô giàu chất xơ
Chất xơ có trong chà là giúp loại trừ độc tố, giảm nguy cơ bị ngộ độc và rối loạn đường tiêu hóa. Ngoài ra nó còn hỗ trợ các chị em phụ nữ trong quá trình giảm cân bởi chất xơ có thể áp chế cơn thèm ăn đồng thời ngăn chặn sự hấp thu chất béo, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Vì vậy đây chính là một thực phẩm an toàn không chỉ cho mọi người dùng mà còn cho những chị em phụ nữ muốn giảm cân an toàn bằng các thực phẩm từ thiên nhiên.
Quả chà là sấy khô chứa nhiều khoáng chất
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chà là sấy khô có chứa đa dạng các loại khoáng chất như canxi, sắt, lưu huỳnh, magie, photpho,… Đây đều là những dưỡng chất tham gia vào quá trình chuyển giao và bổ sung năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt chà là có chứa nhiều sắt vì thế nó rất tốt cho bà bầu trong kỳ thai nghén.
Các loại máy để làm ra quả chà là sấy khô tốt nhất trên thị trường
Thay vì phải tìm mua các sản phẩm chà là sấy được cung cấp trên thị trường thì bạn hoàn toàn có thể tự làm chà là sấy tại nhà. Bởi hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp sản phẩm máy sấy hoa quả tiện dụng với đa chức năng khác nhau. Trong đó có một số những loại máy sấy cụ thể được sử dụng phổ biến dưới đây.
Máy sấy lạnh SUNSAY
Công nghệ sấy lạnh với mức nhiệt được kiểm soát trong khoảng 20-50 độ C. Đây là khoảng nhiệt phù hợp giúp chà là khô ở mức vừa phải, không bị quá giòn và mất đi chất dinh dưỡng. Dòng máy sấy lạnh này với cấu tạo inox 304 cùng tia UV diệt khuẩn nên thành phẩm hoàn toàn đảm bảo an toàn vệ sinh.
Máy sấy lạnh SUNSAY chuyên sấy các loại thực phẩm, trái cây, gia vị
Máy sấy lạnh dòng máy công nghệ làm khô sản phẩm cao cấp. Với nguyên lý hoạt động đơn giản, hiệu quả đã luôn giúp giữ nguyên vẹn các giá trị dinh dưỡng, màu sắc cũng như cấu trúc các sản phẩm, mang lại giải pháp hoàn hảo cho nhiều ngành chế biến thuốc, thực phẩm hiện nay.
Tham khảo thêm một số trái cây sấy bằng máy sấy lạnh SUNSAY:
Các dòng máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ báo giá và tư vấn về kỹ thuật sấy
Đối với các cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm, máy sấy SUNSAY không chỉ là thiết bị sấy mà còn là giải pháp toàn diện để nâng cao giá trị sản phẩm. Thiết bị giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm sấy chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu của thị trường tiêu dùng hiện đại và xuất khẩu, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm chi phí.
Với tất cả những lợi ích vượt trội này, máy sấy SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn nâng tầm giá trị sản phẩm, phù hợp với nhu cầu đa dạng từ quy mô gia đình đến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm lớn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: saylanh.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
