Việc đầu tư thiết bị sấy chất lượng cao đang trở thành chiến lược tất yếu của các doanh nghiệp chế biến nông sản và thực phẩm hiện nay. Trong tháng 7/2025, SUNSAY đã cung cấp máy sấy thực phẩm 64 khay đến Đồng Nai cho công ty Holifood, phục vụ nhu cầu sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp tại thị trường nội địa và quốc tế.
Holifood là doanh nghiệp chuyên chế biến trái cây sấy, rau củ, các sản phẩm từ thịt, với định hướng xuất khẩu sang thị trường châu Á và châu Âu. Nhu cầu nâng cấp công nghệ sấy thực phẩm nhằm đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe về độ khô, độ đồng đều, màu sắc và an toàn vệ sinh là lý do mà Holifood quyết định hợp tác cùng SUNSAY – thương hiệu thiết bị sấy công nghiệp được đánh giá cao về hiệu năng và độ bền tại Việt Nam.
MỤC LỤC
Holifood và mục tiêu nâng chuẩn sản phẩm sấy xuất khẩu
Holifood là doanh nghiệp chuyên chế biến thực phẩm từ trái cây và nông sản, với định hướng xuất khẩu sang các thị trường có tiêu chuẩn cao như Nhật Bản, Hàn Quốc và châu Âu. Trong quá trình mở rộng sản xuất, doanh nghiệp nhận thấy cần một hệ thống sấy có công suất lớn, hoạt động ổn định, đồng thời linh hoạt để vận hành nhiều loại nguyên liệu khác nhau mà không ảnh hưởng chất lượng.
Sau thời gian nghiên cứu và thử nghiệm, Holifood đã chính thức ký kết hợp tác với SUNSAY để triển khai dòng máy sấy nhiệt đối lưu 64 khay – model SS-5764CDXG – tại nhà máy chính ở Đồng Nai.
Việc cung cấp máy sấy thực phẩm 64 khay cho công ty Holifood Đồng Nai không chỉ là bước đầu tư trang thiết bị, mà còn là nền tảng để Holifood chuẩn hóa quy trình sấy, giảm phụ thuộc vào nhân công thủ công, và kiểm soát chất lượng chặt chẽ hơn trên từng lô sản phẩm.
Đặc điểm kỹ thuật của hệ thống máy sấy 64 khay
Thiết bị mà SUNSAY cung cấp cho Holifood được thiết kế theo tiêu chuẩn công nghiệp, với khung máy và khay sấy hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền, dễ vệ sinh và an toàn cho thực phẩm.
Cấu hình máy bao gồm hai buồng sấy độc lập, mỗi buồng chứa 32 khay, tổng cộng 64 khay có kích thước 500x700mm. Đặc biệt, máy đi kèm với hai xe goong chứa khay, cho phép dễ dàng đưa nguyên liệu vào – ra mà không mất thời gian thao tác từng khay.
Mỗi buồng được điều khiển riêng biệt thông qua màn hình cảm ứng HMI trung tâm, có thể cài đặt công thức sấy khác nhau, rất thuận lợi khi cần xử lý cùng lúc hai loại nguyên liệu khác biệt.
Hệ thống sấy sử dụng công nghệ đối lưu gió nóng 3D, kết hợp bộ điều khiển nhiệt thông minh HSR giúp phân bổ nhiệt đều khắp các khay, tránh hiện tượng chỗ khô – chỗ ướt không đồng đều, đồng thời hạn chế tiêu tốn điện năng nhờ khả năng giữ nhiệt tốt với lớp cách nhiệt đa tầng.
Máy hoạt động với nguồn điện 3 pha 380V, công suất tiêu thụ khoảng 20kW, tương thích với hạ tầng điện công nghiệp tại nhà máy Holifood. Trọng lượng thiết bị khoảng 500kg, dễ dàng lắp đặt trong không gian tiêu chuẩn của xưởng chế biến.
Lợi ích thiết thực Holifood đạt được từ hệ thống sấy SUNSAY
Sau khi lắp đặt và đưa vào vận hành thực tế, hệ thống máy sấy 64 khay đã mang lại những thay đổi rõ rệt trong hiệu quả sản xuất tại Holifood. Trước hết, về năng suất, mỗi mẻ có thể sấy đồng thời từ 300–400kg nguyên liệu, rút ngắn thời gian xử lý so với trước đây và giảm đáng kể số nhân sự cần thiết trong mỗi ca sản xuất. Nhờ cơ chế 2 xe goong đẩy trực tiếp vào buồng sấy, thao tác nạp và thu hồi nguyên liệu được tối ưu hóa, đảm bảo sạch sẽ, chính xác và tiết kiệm thời gian.
Về chất lượng sản phẩm, công nghệ đối lưu 3D kết hợp kiểm soát nhiệt độ tự động cho phép sản phẩm khô đều, không cháy cục bộ, giữ nguyên màu sắc và mùi vị. Những mặt hàng sấy dẻo như mít, xoài, chuối, thanh long đạt độ đồng đều cao, màu đẹp và không bị dai cứng – yếu tố quan trọng để đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu. Ngoài ra, việc chia buồng sấy độc lập còn giúp Holifood sấy nhiều loại nguyên liệu mà không bị lẫn mùi, đảm bảo cảm quan cho từng dòng sản phẩm riêng biệt.
Holifood cũng đánh giá cao khả năng kiểm soát và truy xuất dữ liệu của máy sấy SUNSAY. Với phần mềm điều khiển có thể lưu trữ nhiều công thức và cho phép cập nhật từ xa, việc chuyển giao giữa các ca vận hành trở nên nhanh chóng, đồng thời đáp ứng tốt các yêu cầu kiểm tra truy xuất trong quy trình sản xuất theo chuẩn HACCP hoặc ISO mà doanh nghiệp đang áp dụng.
Sự đồng hành từ SUNSAY trong toàn bộ quá trình triển khai
Không chỉ đơn thuần là cung cấp máy sấy nhiệt đối lưu 64 khay cho công ty Holifood Đồng Nai, SUNSAY còn đồng hành cùng Holifood từ giai đoạn tư vấn giải pháp, khảo sát không gian lắp đặt, thiết kế bố trí thiết bị đến quá trình đào tạo vận hành và bảo trì sau bán hàng. Với mỗi dự án, SUNSAY luôn cam kết cung cấp thiết bị tối ưu về hiệu suất và chi phí, đồng thời đảm bảo hỗ trợ kỹ thuật kịp thời và đầy đủ tài liệu hướng dẫn vận hành chuyên sâu.
Dự án tại Holifood cũng là ví dụ điển hình cho phương pháp tiếp cận “tùy chỉnh theo nhu cầu” mà SUNSAY đang triển khai cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm trong và ngoài nước. Bằng kinh nghiệm thực chiến và đội ngũ kỹ sư chuyên môn cao, SUNSAY không chỉ giao máy, mà còn chuyển giao toàn bộ giải pháp giúp doanh nghiệp tận dụng tối đa hiệu quả đầu tư.
Hướng đi lâu dài cho Holifood và định vị thương hiệu thiết bị SUNSAY
Việc đầu tư hệ thống máy sấy công nghiệp chất lượng cao cho thấy tầm nhìn dài hạn của Holifood trong việc nâng cao giá trị sản phẩm, kiểm soát chất lượng và mở rộng thị trường xuất khẩu. Với hiệu quả rõ ràng trong vận hành, Holifood đang lên kế hoạch mở rộng thêm một số cụm máy sấy mới để đáp ứng đơn hàng gia tăng từ đối tác nước ngoài.
Về phía SUNSAY, đây là một bước tiến quan trọng trong chuỗi dự án triển khai thiết bị sấy thực phẩm quy mô vừa và lớn, giúp thương hiệu ngày càng được tin tưởng trong nhóm khách hàng doanh nghiệp chuyên nghiệp. Khả năng tùy biến theo yêu cầu, dịch vụ hậu mãi toàn diện và cam kết chất lượng là những yếu tố giúp SUNSAY giữ vững vị thế nhà cung cấp giải pháp sấy công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam.
Các dòng máy sấy nhiệt đối lưu SUNSAY
Liên hệ báo giá và tư vấn về kỹ thuật sấy
Đối với các cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm, máy sấy SUNSAY không chỉ là thiết bị sấy mà còn là giải pháp toàn diện để nâng cao giá trị sản phẩm. Thiết bị giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm sấy chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu của thị trường tiêu dùng hiện đại và xuất khẩu, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm chi phí.
Với tất cả những lợi ích vượt trội này, máy sấy SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn nâng tầm giá trị sản phẩm, phù hợp với nhu cầu đa dạng từ quy mô gia đình đến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm lớn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: saylanh.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
