Thịt khô sấy lạnh và những điều bạn cần biết

Thịt khô sấy lạnh là loại thực phẩm đang được rất ưa chuộng hiện nay. Đặc biệt trong bối cảnh tình hình dịch bệnh covid 19 đang có những diễn biến phức tạp khiến cho nguồn lương thực thì khan hiếm, đắt đỏ. Vì vậy sử dụng thịt khô sấy lạnh chính là giải pháp hữu hiệu nhất trong việc lưu trữ thịt trong thời gian dài.

Sử dụng loại thực phẩm này cũng mang đến những lợi ích và giá trị dinh dưỡng cho người sử dụng không thua kém gì so với các loại thực phẩm tươi sống khác. Vì vậy bạn có thể yên tâm về chất lượng cũng như sự an toàn về sức khoẻ khi sử dụng thịt khô sấy. Hãy cùng tìm hiểu về loại thịt này xem có gì đặc biệt qua bài viết dưới đây nhé.

Giới thiệu về công nghệ sấy lạnh và thịt khô sấy lạnh

Hiện nay công nghệ sấy lạnh đã và đang được áp dụng rất phổ biến trên thị trường. Trong xã hội hiện đại ngày nay máy sấy thịt, sấy thực phẩm đang được sử dụng và ưa chuộng ngày càng nhiều trong các gia đình hiện đại. Không chỉ tại gia đình, nhiều hộ kinh doanh hay các cơ sở sản xuất cũng coi đây là một sản phẩm không thể thiếu trong khâu chế biến thực phẩm.

Không chỉ sử dụng thực phẩm tươi mà thịt khô sấy lạnh cũng là một gợi ý giúp bữa cơm của gia đình có thêm những món ăn độc đáo, thơm ngon và giúp bạn có thể bảo quản thịt được trong thời gian lâu hơn mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Công nghệ sấy lạnh là gì?

Sấy lạnh là quá trình sấy khô sản phẩm nhằm loại bỏ nước thường được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm dễ bị hư hỏng, không để được lâu. Ngoài ra việc sấy này cũng được áp dụng cho các doanh nghiệp giúp thuận tiện hơn trong việc vận chuyển và bảo quản mà không lo bị hỏng. 

Phương pháp sấy lạnh sử dụng không khí khô cùng với nhiệt độ thấp để sấy. Đặc điểm nổi bật của phương pháp sấy này là sấy chỉ trong nhiệt độ từ 35 đến 60 độ C nên các sản phẩm không bị mất đi giá trị dinh dưỡng, màu sắc, hương vị vì vậy giá trị kinh tế cũng trở nên cao hơn.

Bạn có thể yên tâm về những hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt không hề bị thay đổi nhiều, việc chế biến thịt khô cũng không quá phức tạp và khó khăn. Thậm chí bạn còn có thể sử dụng ngay thịt khô sấy nếu có nhu cầu mà không cần phải chế biến. Vì vậy nó rất tiện lợi cho mọi người dùng trong xã hội hiện đại và cũng được coi như một món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng.

Thịt khô sấy lạnh là sản phẩm rất được ưa chuộng
Thịt khô sấy lạnh là sản phẩm rất được ưa chuộng

Thịt khô sấy lạnh là gì?

Thịt khô là loại thịt đã được làm khô từ trước và bước cuối cùng của công đoạn này là sấy lạnh nhằm loại bỏ hết lượng nước, độ ẩm bên trong thịt ra nhưng vẫn giữ được hương vị cùng màu sắc tự nhiên của miếng thịt. 

Việc sấy lạnh sẽ giúp thịt trở nên thơm ngon hơn do lượng nước đã bốc hơi hết tập trung cho các dưỡng chất khác phát triển. Ngoài ra thịt khô sấy lạnh còn rất tiện lợi khi bạn chỉ cần bỏ trong hũ thuỷ tinh, hộp nhựa bịt kín và sử dụng trong thời gian dài mà sản phẩm không bị hỏng, mốc. 

Một số loại thịt khô sấy lạnh rất được ưa chuộng hiện nay chính là thịt bò, thịt lợn, thịt trâu,… với hương vị cay nồng đặc trưng kết hợp với vị ngọt tự nhiên của thịt tạo cho ra cảm giác rất thỏa mãn khi ăn với miếng thịt dai, ngọt thơm lừng.

Máy sấy lạnh 30 khay từ SUNSAY
Máy sấy lạnh 30 khay từ SUNSAY

Làm thịt khô sấy lạnh bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Hiện nay có rất nhiều loại máy sấy lạnh đến từ nhiều thương hiệu khác nhau với mỗi loại lại được áp dụng công nghệ sấy khác khiến cho bạn băn khoăn không biết nên chọn máy sấy từ thương hiệu nào tốt, chất lượng với giá thành tốt. Máy sấy lạnh SUNSAY chính là sản phẩm bạn cần tìm.

Đây là sản phẩm máy sấy lạnh đến từ thương hiệu SUNSAY Việt Nam- một chuyên gia trong lĩnh vực cung cấp giải pháp sấy và bảo quản thực phẩm nông sản, đã cung cấp ra thị trường các dòng máy sấy nổi bật như máy sấy lạnh, máy sấy thăng hoa, máy sấy thực phẩm,…

Máy sấy lạnh SUNSAY được ứng dụng công nghệ sấy lạnh đến từ Châu Âu giúp rút ngắn thời gian sấy, tiết kiệm năng lượng tạo ra sản phẩm đạt tiêu chuẩn sạch- chất lượng. Máy sấy lạnh SUNSAY được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi bởi các hộ gia đình, doanh nghiệp, hộ kinh doanh nhỏ lẻ bởi sự tiện dụng và giá thành ưu đãi.

Máy sấy lạnh chất lượng cao tại SUNSAY
Máy sấy lạnh chất lượng cao tại SUNSAY

Mua máy sấy lạnh, nhận tư vấn miễn phí và ưu đãi về giá

Máy sấy lạnh SUNSAY được nhiều khách hàng đánh giá là thiết bị thân thiện môi trường, phù hợp với mọi vị trí, địa hình đặt máy. Buồng sấy kín hoàn toàn nên sẽ chỉ tách ẩm và thoát nước ra ngoài, không hút hay thải khí. Độ ồn thấp nên đặt được mọi khu vực nhà xưởng, cơ sở chế biến.

Khi đặt mua máy sấy lạnh, ngoài những giá trị máy sấy 100% INOX mà SUNSAY chế tạo đem lại, SUNSAY còn hỗ trợ về giá, ưu đãi cho các bạn trẻ bắt đầu khởi nghiệp, các hộ kinh doanh vừa và nhỏ. Hình thức ưu đãi giá có thể giảm theo % (trong từng chương trình ưu đãi nhất định), cho mượn máy sấy, thuê máy sấy để sấy thử.

Máy sấy lạnh 12 khay nhỏ
Máy sấy lạnh 12 khay nhỏ

Sử dụng máy sấy lạnh SUNSAY mang lại rất nhiều lợi ích với doanh nghiệp như chất lượng sản phẩm đầu ra vượt trội không bị mất đi màu sắc, hương vị các các thành phần dinh dưỡng, tiết kiệm điện năng, không phát ra tiếng ồn trong quá trình hoạt động cùng với khí thải, máy được làm từ inox 304 cao cấp sang trọng làm tăng tuổi thọ lên hơn 50 năm.

Để sở hữu cho mình máy sấy lạnh SUNSAY hoặc muốn biết thêm thông tin chi tiết hãy liên hệ ngay với công ty SUNSAY Việt Nam qua Hotline 094 110 8888 để được tư vấn thêm nhé.

Tham khảo thêm một số thực phẩm sấy bằng máy sấy lạnh SUNSAY:

Kiwi sấy lạnh

Dứa sấy lạnh

Thanh long sấy lạnh

Nho sấy lạnh

Mua máy sấy lạnh, nhận tư vấn miễn phí và ưu đãi về giá

Máy sấy lạnh SUNSAY được nhiều khách hàng đánh giá là thiết bị thân thiện môi trường, phù hợp với mọi vị trí, địa hình đặt máy. Buồng sấy kín hoàn toàn nên sẽ chỉ tách ẩm và thoát nước ra ngoài, không hút hay thải khí. Độ ồn thấp nên đặt được mọi khu vực nhà xưởng, cơ sở chế biến.

Khi đặt mua máy sấy lạnh, ngoài những giá trị máy sấy 100% INOX mà SUNSAY chế tạo đem lại, SUNSAY còn hỗ trợ về giá, ưu đãi cho các bạn trẻ bắt đầu khởi nghiệp, các hộ kinh doanh vừa và nhỏ. Hình thức ưu đãi giá có thể giảm theo % (trong từng chương trình ưu đãi nhất định), cho mượn máy sấy, thuê máy sấy để sấy thử.

Thông tin về địa chỉ mua máy sấy SUNSAY

Nếu bạn quan tâm đến các dòng máy sấy công nghệ sấy lạnh tương ứng các công suất trên, hãy chủ động liên hệ tới SUNSAY để được tư vấn và hỗ trợ:

Để có thêm thông tin chi tiết, hãy liên hệ:

Thông tin chi tiết, có thể liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

Cảm ơn bạn đã đánh giá bài viết

Theo dõi Techmart Việt Nam trên các mạng xã hội khác