Tin tức
Mứt gừng sả mật ong – Món quà sức khỏe cho người thân
Ngày nay ngập tràn những lựa chọn quà tặng, có một món độc đáo không chỉ là biểu tượng của sự quan tâm mà còn là nguồn năng lượng tốt cho sức khỏe – đó chính là mứt gừng sả mật ong. Hòa quyện hương vị gừng nồng, sả tinh tế, và mật ong ngọt dịu, mứt không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà còn là món quà ý nghĩa, mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người thân yêu của bạn.
MỤC LỤC
Công dụng của mứt gừng mật ong
Mứt gừng sả mật ong có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Gừng và sả đều là những loại thảo dược có chứa các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
- Giảm đau, kháng viêm: Gừng và sả có tác dụng giảm đau, kháng viêm hiệu quả. Chúng có thể giúp giảm đau đầu, đau nhức cơ bắp, đau khớp,…
- Giải cảm, trị ho: Mứt gừng sả mật ong có tác dụng giải cảm, trị ho hiệu quả. Chúng có thể giúp làm dịu cổ họng, giảm ho, long đờm.
- Cải thiện tiêu hóa: Gừng và sả có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon, giảm đầy bụng, khó tiêu.
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Mùi thơm của gừng và sả có tác dụng thư giãn, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
Quy trình làm mứt gừng sả mật ong đơn giản bằng máy sấy lạnh SUNSAY
Dưới đây là cách làm mứt gừng sả mật ong bằng máy sấy lạnh SUNSAY, một phương pháp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng tốt hơn so với việc sử dụng các phương pháp làm mứt truyền thống.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Gừng: Lột vỏ và cắt thành lát mỏng phù hợp
- Sả: Bóc vỏ và cắt nhỏ.
Bước 2: Luộc gừng
- Luộc gừng để làm mềm sản phẩm, làm giảm bớt mức độ cay nồng của gừng.
Bước 3: Tẩm ướp
- Tẩm ướp gừng xả cùng mật ong.
- Thời gian tẩm ướp gừng, sả và mật ong thường khoảng 10 tiếng. Bạn có thể ướp nhanh hơn hay chậm hơn tuỳ vào độ dày của miếng gừng.
Bước 4: Vắt gừng
- Vắt gừng cho ra hết mật ong để có thể sấy khô dẻo phù hợp.
Bước 5: Tiến hành sấy khô
- Với những sản phẩm dạng mứt như thế này, mứt gừng, mứt vỏ cam, mứt vỏ bưởi, mứt táo, mứt dừa…thì sử dụng máy sấy lạnh SUNSAY sẽ cho chất lượng tốt.
- Sấy ở nhiệt độ vừa phải, khoảng 30-40°c, thời gian sấy trung bình khoảng 1 ngày liên tục bởi sản phẩm này có tẩm mật ong nên sấy sẽ lâu hơn nhiều so với sấy gừng cắt lát ban đầu.
Bước 6: Kiểm tra và đóng gói
- Sau khi sấy phù hợp, đảm bảo độ dẻo, độ khô cần thiết bạn nên đóng gói sản phẩm sớm để bảo quản được lâu hơn. Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
Những ưu điểm khi làm mứt gừng sả mật ong bằng máy sấy lạnh SUNSAY
Máy sấy lạnh SUNSAY là một thiết bị hữu ích giúp bạn làm mứt gừng sả mật ong thơm ngon, bổ dưỡng, và giữ được hương vị, màu sắc, và chất dinh dưỡng của nguyên liệu. Dưới đây là một số ưu điểm nổi bật của máy sấy lạnh khi sử dụng để làm mứt gừng sả mật ong:
- Giữ được hương vị và chất dinh dưỡng của gừng và sả: Sấy lạnh ở nhiệt độ thấp giúp giữ được hương thơm cay nồng của gừng, vị the nồng của sả, và vị ngọt dịu của mật ong. Đồng thời, phương pháp này cũng giúp giữ được các chất dinh dưỡng có trong gừng và sả, chẳng hạn như vitamin C, vitamin A, các chất chống oxy hóa,…
- Mứt có màu sắc đẹp: Sấy lạnh giúp mứt có màu vàng óng tự nhiên, không bị cháy khét như khi sên mứt trên bếp.
- Mứt có độ dẻo dai, không bị cứng: Sấy lạnh giúp mứt có độ dẻo dai, không bị cứng như khi sên mứt trên bếp.
- Thao tác dễ dàng, nhanh chóng: Sấy lạnh là phương pháp sấy đơn giản, không tốn nhiều thời gian.
- Thêm vào đó, sấy lạnh còn giúp mứt gừng sả mật ong không bị cứng, không bị dính vào nhau, và có thể bảo quản được lâu hơn so với mứt sên trên bếp.
Tóm lại, máy sấy lạnh SUNSAY là một thiết bị hữu ích giúp bạn làm mứt gừng sả mật ong thơm ngon, bổ dưỡng, và giữ được hương vị, màu sắc, và chất dinh dưỡng của nguyên liệu.
sản phẩm liên quan
Liên hệ mua máy sấy chất lượng tại SUNSAY Việt Nam
Truy cập website: https://saylanh.vn/ để xem thêm các loại máy sấy tại SUNSAY
Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ mua máy sấy lạnh SUNSAY tốt nhất. Quý khách hàng có thể liên hệ qua số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 để được hỗ trợ nhanh chóng
Nếu quý khách hàng muốn chúng tôi liên hệ lại thì vui lòng điền thông tin vào mẫu Form bên dưới và chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay. Hãy bắt đầu đưa sản phẩm của bạn lên một tầm cao mới với máy sấy lạnh SUNSAY!
