Máy chiên chân không – Công nghệ sấy giòn trái cây hiện đại nhất hiện nay

SUNSAY là thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực máy chiên chân không, cung cấp các dòng sản phẩm với chất lượng đảm bảo và giá cả phù hợp. Máy chiên chân không 10 kg của SUNSAY được thiết kế với công nghệ tiên tiến nhất, giúp cho quá trình chế biến trái cây, nông sản, thực phẩm diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn. Đặc biệt, các sản phẩm được chế biến bởi máy chiên chân không SUNSAY giữ được hương vị, màu sắc, dinh dưỡng của nguyên liệu ban đầu, đồng thời còn giữ được tính giòn, bảo quản lâu và có thể đổi mới cấu trúc của sản phẩm.

Máy chiên chân không SUNSAY đã trở thành lựa chọn hàng đầu của các nhà sản xuất, đại lý, cửa hàng kinh doanh các sản phẩm chế biến từ trái cây, nông sản, và thực phẩm. Với dải công suất đa dạng từ 5kg/mẻ đến 30kg/mẻ, SUNSAY cam kết đáp ứng mọi nhu cầu và yêu cầu của khách hàng với sản phẩm chất lượng và giá cả cạnh tranh.

SUNSAY tự hào về công nghệ tiên tiến và độ tin cậy của máy chiên chân không. Đội ngũ kỹ sư trẻ, tài năng và đầy nhiệt huyết của SUNSAY luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong việc tư vấn, thiết kế và sản xuất máy chiên chân không tùy chỉnh theo yêu cầu riêng.

Khách hàng của SUNSAY có thể tin tưởng vào chất lượng và hiệu suất của máy chiên chân không. Hơn nữa, SUNSAY cam kết cung cấp dịch vụ hậu mãi hoàn hảo với bảo hành trong 12 tháng và dịch vụ bảo trì trọn đời. Đội ngũ hỗ trợ kỹ thuật của SUNSAY sẵn sàng giúp đỡ khách hàng mọi lúc, 24/7.

​ Máy chiên chân không 10 kg trái cây

Sản phẩm sấy giòn như chuối sấy, khoai sấy, ngô tươi sấy giòn, mít sấy, khoai môn, các loại rau củ, hạt, thủy hải sản, bánh snack… thực ra là kết quả của quá trình sấy bằng công nghệ chiên chân không.

Máy chiên chân không là thiết bị chuyên dụng để sản xuất các loại trái cây sấy giòn với năng suất đa dạng: từ 5kg/mẻ, 10kg/mẻ đến 20kg/mẻ và năng suất lớn hơn theo yêu cầu.

Quá trình chiên chân không là quá trình chiên trong điều kiện áp suất chân không, giúp giảm nhiệt độ sôi của nước trong nguyên liệu, từ đó giảm nhiệt độ chiên mà vẫn đảm bảo tốc độ bay hơi nước trong nguyên liệu.

Quá trình chiên chân không được thực hiện ở nhiệt độ thấp hơn 130°C và áp suất chân không từ 200mmHg đến 600mmHg, tùy thuộc vào loại sản phẩm. Phương pháp chiên chân không sử dụng khác biệt áp suất giữa bên trong sản phẩm và áp suất trong chảo, từ đó giúp giảm lượng dầu bám trên bề mặt sản phẩm. Chiên chân không ở nhiệt độ thấp giúp giữ được màu sắc tự nhiên của sản phẩm, đồng thời giảm thiểu mất mát vitamin và khoáng chất có lợi.

Ưu điểm công nghệ chiên chân không

Một số lợi ích của quá trình chiên chân không bao gồm:

• Bảo vệ giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu như vitamin, hợp chất màu tự nhiên, đường bột và chất vi chất.
• Giảm lượng dầu trong sản phẩm chiên, do sự khác biệt về áp suất giữa bên trong sản phẩm và áp suất trong nồi chiên chân không giúp loại bỏ lượng dầu bám trên bề mặt sản phẩm
• Sử dụng nhiệt độ thấp giúp giữ được màu sắc và cấu trúc giòn xốp của sản phẩm, từ đó tăng giá trị cảm quan của sản phẩm.
• Giảm các tác động bất lợi lên chất lượng dầu.

Đặc điểm máy chiên chân không SUNSAY

• Dây chuyền chiên chân không được cấu tạo từ máy chiên chân không và máy ly tâm tách dầu, với tất cả các bộ phận tiếp xúc với dầu chiên và nguyên liệu được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Hệ thống chiên được kín để tạo áp suất chân không, giảm tối thiểu tỉ lệ phế phẩm trong quá trình chiên và tiết kiệm dầu chiên. Máy chiên chân không được điều khiển tự động bằng hệ thống điều khiển điện tử để cài đặt nhiệt độ, thời gian chiên và ly tâm.
• Tất cả các bộ phận của máy chiên chân không đều được chế tạo từ thép không gỉ 304, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Máy chiên chân không được thiết kế bền vững, liền khối và dễ vận hành, vệ sinh và bảo trì. Hệ thống máy chiên bao gồm bộ máy chiên chân không và thiết bị ly tâm.

Liên hệ mua hàng

Hãy đồng hành cùng chúng tôi trong việc tối ưu hóa quy trình sản xuất của bạn với máy chiên chân không SUNSAY

Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm và nhận được tư vấn miễn phí, hãy truy cập website: https://saylanh.vn/ liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form dưới đây và chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay. Hãy đồng hành cùng chúng tôi để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm của bạn!

Nhận báo giá Gọi Ngay