Máy sấy băng tải tiên tiến là một thiết bị sấy hàng loạt sử dụng công nghệ tiên tiến, vượt trội so với các máy sấy tĩnh theo phương pháp sấy từng mẻ truyền thống. Được ứng dụng rộng rãi trong quy mô công nghiệp, máy sấy băng tải đáp ứng nhu cầu sấy liên tục với hiệu suất cao, tích hợp tự động kết nối đầu vào và đầu ra, giúp giảm sự phụ thuộc vào lao động và hoạt động không gián đoạn, thậm chí có thể hoạt động liên tục 24/24. Ứng dụng của thiết bị này đa dạng, bao gồm quá trình sấy khô cho các sản phẩm trong ngành thực phẩm, nông sản, thủy sản, hóa chất và dược phẩm hàng ngày.
Đặc điểm máy sấy băng tải
Máy sấy băng tải hoạt động dựa trên nguyên lý liên tục, một phương pháp khác biệt so với các loại máy sấy khay như máy sấy lạnh và máy sấy vĩ ngang, mà chúng hoạt động dưới nguyên tắc sấy tĩnh và theo mẻ.
Trong máy sấy băng tải, quá trình cấp liệu vật liệu ẩm và thu thập sản phẩm đã sấy diễn ra một cách liên tục. Sản phẩm sấy được liên tục đảo trộn và xoay trên băng tải trong suốt quá trình di chuyển qua máy sấy. Phương pháp này đảm bảo rằng sản phẩm được tiếp xúc đều với các vùng nhiệt độ và luồng không khí khác nhau trong máy. Luồng gió nóng được tạo thành và tuần hoàn trong quá trình sấy, đồng thời độ ẩm được loại bỏ.
Bộ gia nhiệt có thể được đặt bên trong hoặc bên ngoài máy tùy thuộc vào loại sản phẩm cụ thể. Nguồn nhiệt có thể đến từ than củi, điện trở hoặc đèn hồng ngoại.
Khả năng hoạt động liên tục của máy sấy băng tải cho phép áp dụng các giai đoạn làm khô, sấy ở các mức nhiệt độ khác nhau và thậm chí có thể tiến hành quá trình làm mát trước khi sản phẩm ra khỏi máy. Điều này dễ dàng tạo ra quy trình sấy được điều chỉnh và tiêu chuẩn hóa, từ đó đảm bảo chất lượng và hiệu suất của sản phẩm khô đồng đều và đồng nhất.
Kết quả là, máy sấy băng tải hoạt động ổn định hơn, mang lại sản phẩm có chất lượng sấy tốt hơn và đồng thời giảm thiểu thời gian và chi phí sấy.
Cấu tạo máy sấy băng tải
Máy sấy băng tải bao gồm các thành phần chính, trong đó băng tải sấy là yếu tố trung tâm. Băng tải có thể có định dạng khác nhau như loại lưới, loại tấm có lỗ hoặc băng tải kín, tùy thuộc vào tính chất của vật liệu cần sấy.
Trong lĩnh vực thực phẩm, phần băng tải thường được xây dựng hoàn toàn từ inox 304 chất lượng cao để đảm bảo tính vệ sinh và chất lượng.
Đối với các quy trình sấy liên tục và có thời gian lưu trên băng tải lâu dài, băng tải thường được thiết kế thành nhiều tầng. Số lượng tầng phụ thuộc vào tính chất của vật liệu cần sấy và thời gian cần thiết cho quá trình sấy. Ví dụ, vật liệu cần sấy nhanh và có công suất thấp có thể chỉ yêu cầu một tầng, trong khi vật liệu có thời gian sấy lâu hơn có thể cần đến 3, 5, 7 hoặc 9 tầng. Số lượng tầng thường được chọn là số lẻ để đảm bảo hiệu quả trong quá trình sấy.
Các tầng sấy được liên kết với hệ thống đồng bộ về tốc độ và được điều khiển bởi một động cơ để đảm bảo tốc độ sấy đồng nhất và hiệu quả.
Trong quá trình sấy, tốc độ của băng tải có thể được điều chỉnh bằng cách sử dụng biến tần. Điều này cho phép điều chỉnh thời gian lưu trên băng tải, giúp tối ưu hóa quá trình sấy cho từng loại vật liệu cụ thể.
Các thiết bị sấy băng tải quy mô lớn, thường được sử dụng trong ngành nông sản như sấy khoai mì, thường có hệ thống gia nhiệt sử dụng lò đốt than hoặc củi, có thể là gia nhiệt gián tiếp hoặc trực tiếp. Trong các ứng dụng sấy thực phẩm, hệ thống gia nhiệt có thể sử dụng điện trở, đèn hồng ngoại hoặc calorifer hơi nước, dầu truyền nhiệt.
Quạt sấy đóng vai trò quan trọng trong hệ thống, hoạt động liên tục để thực hiện sự trao đổi ẩm và nhiệt. Thường thì quạt sấy được sử dụng là loại quạt ly tâm, tuy nhiên trong một số trường hợp, vẫn có thể sử dụng quạt hướng trục.
Để cấp liệu và ra liệu, máy sấy băng tải thường được trang bị băng tải cấp và băng tải ra. Trong trường hợp quy mô sấy nhỏ hoặc sản phẩm lớn, việc cấp và ra liệu có thể được thực hiện thủ công bằng tay.
Tủ điều khiển có nhiệm vụ điều chỉnh tốc độ sấy, thời gian sấy, nhiệt độ của các khu vực sấy để phù hợp với yêu cầu của quy trình sản xuất.
Ngoài ra, hệ thống cũng được trang bị các thiết bị hiển thị và cảnh báo về các thông số trong quá trình sấy. Bên cạnh việc sử dụng hệ thống điều khiển cơ, trong nhiều dây chuyền sấy, hệ thống điều khiển PLC thông qua màn hình cảm ứng cũng được áp dụng để quản lý quá trình sấy.
Nguyên lý hoạt động của máy sấy băng tải
Nguyên liệu có độ ẩm thường được cung cấp vào máy sấy thông qua băng tải. Bằng cách sử dụng thiết bị rải liệu cơ khí chuyên dụng, vật liệu được đều lên bề mặt của băng tải. Vật liệu sau đó được di chuyển từ đầu máy sấy đến cuối máy và sau đó được chuyển xuống băng tải thứ hai, di chuyển ngược chiều và đi qua các tầng băng tải sấy cho đến khi ra khỏi máy.
Trong quá trình di chuyển qua các tầng, vật liệu thường được lật và trộn đều, giúp quá trình thoát ẩm và giảm ẩm diễn ra nhanh chóng hơn.
Tác nhân sấy thường là không khí nóng, được tạo ra từ lò đốt hoặc các thiết bị gia nhiệt như điện trở hoặc đèn hồng ngoại. Khí nóng được thổi vào khu vực nguyên liệu từ trên xuống dưới hoặc từ trái sang phải hoặc từ dưới lên, xuyên qua băng tải. Điều này tạo ra sự gia nhiệt đồng đều trên toàn bộ bề mặt của băng tải sấy. Nguyên liệu cần được tiếp nhận nhiệt và thải ẩm ra môi trường. Lượng ẩm trong nguyên liệu giảm dần theo thời gian trong quá trình di chuyển.
Quạt sấy có nhiệm vụ tạo lưu lượng không khí đối lưu, giúp cấp nhiệt đồng đều cho bề mặt sản phẩm và loại bỏ ẩm dư ra môi trường. Lưu lượng của quạt thường được thiết kế dựa trên công suất cụ thể của máy sấy.
Hệ thống điều khiển cho phép người dùng thiết lập các thông số một cách đơn giản và dễ dàng. Hệ thống này có khả năng điều chỉnh từ xa hoặc ghi nhận dữ liệu từ các quá trình sấy để kiểm soát chất lượng sản phẩm.
Ứng dụng của máy sấy băng tải
Máy sấy băng tải là lựa chọn lý tưởng cho việc sấy khô một loạt các loại nông sản và thực phẩm. Dưới đây là một số ứng dụng cụ thể:
- Nông sản: Máy sấy băng tải phù hợp cho sấy khô nhiều loại nông sản như khoai mì (sắn lát), nghệ thái lát, lúa, bắp, các loại hạt và đậu, rau, củ quả và nhiều loại nguyên liệu khác.
- Thủy sản: Các loại thủy sản như cá, tôm, mực có thể được sấy khô bằng máy sấy băng tải, giúp tạo ra các sản phẩm sấy khô bền vững.
- Thực phẩm: Máy sấy băng tải cũng được sử dụng để sấy khô các loại thực phẩm khác như hạt nem, nui, ống hút gạo, bún khô, mì, hủ tiếu, miến dong, tạo ra các sản phẩm thực phẩm tiện lợi và lâu bền.
- Sản phẩm công nghiệp: Ngoài ra, máy sấy băng tải cũng có thể ứng dụng trong việc sấy khô các sản phẩm công nghiệp khác như cám viên thức ăn gia súc, hóa chất dạng hạt hoặc viên, các linh kiện điện tử hoặc thiết bị công nghiệp khác.
Với tính linh hoạt và khả năng sấy liên tục, máy sấy băng tải thích hợp cho rất nhiều loại vật liệu dạng hạt, lát và quả. Ứng dụng của nó là rất đa dạng và quan trọng trong việc tạo ra các sản phẩm sấy khô chất lượng và hiệu quả.
Báo giá và đặt hàng mua máy sấy băng tải nông sản
Là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư có kinh nghiệm lâu năm. Sư mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành nông nghiệp. Máy sấy lạnh SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.
SUNSAY nhận đặt hàng và cung cấp máy sấy băng tải nông sản từ quy mô nhỏ đến máy sấy công nghiệp tận nơi theo yêu cầu của khách hàng cho từng loại vật liệu.
Để được tư vấn chi tiết về máy sấy băng tải nông sản, máy sấy lạnh, máy sấy thăng hoa, máy sấy nhiệt,… SUNSAY, hãy truy cập website: https://saylanh.vn/ liên hệ ngay số Hotline: 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ nhanh nhất.