Tin tức
Hải sâm sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY giữ nguyên chất dinh dưỡng
Hải sâm, còn được gọi bằng những cái tên khác như đồn đột, đỉa biển, hay sâm biển, là loài sinh vật thường xuất hiện ở vùng biển ven đại dương từ Khánh Hòa đến Côn Đảo. Nó là một loại dược liệu quý hiếm, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể tăng cường sức đề kháng. Nhiều bác sĩ khuyên những người vừa mới phẫu thuật nên ăn loại hải sản này để hỗ trợ cho quá trình phục hồi. Vì những lý do này, hải sâm còn được gọi là “nhân sâm dưới đáy biển”.
Hải sâm, còn được gọi bằng những cái tên khác như đồn đột, đỉa biển, hay sâm biển, là loài sinh vật thường xuất hiện ở vùng biển ven đại dương từ Khánh Hòa đến Côn Đảo. Nó là một loại dược liệu quý hiếm, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể tăng cường sức đề kháng. Nhiều bác sĩ khuyên những người vừa mới phẫu thuật nên ăn loại hải sản này để hỗ trợ cho quá trình phục hồi. Vì những lý do này, hải sâm còn được gọi là “nhân sâm dưới đáy biển”.
Để bảo quản hải sâm được lâu và có thể mang đi xa người ta chế biến thành hải sâm sấy khô. Trên thực tế, hải sâm sấy khô vẫn giữ được trọn vẹn hương vị và các chất dinh dưỡng thường có của một con hải sâm. Không những thế, sau khi đã chế biến, hải sâm khô có nhiều đạm hơn và ít béo nên hợp khẩu vị của tất cả mọi người.
Khi hải sâm được bắt lên bờ sẽ tiến hành nạo sạch đi lớp cát ở bên ngoài và vệ sinh kỹ càng từ trong ra ngoài. Chú ý rửa sạch phần ruột nhưng tuyệt đối không cắt bỏ. Sau khi đã sơ chế hải sâm sẽ được mang đi xếp lên khay bỏ vào máy sấy lạnh SUNSAY làm khô trong ngày, không cần phải phơi từ 4 đến 5 ngày để hải sâm được khô hoàn toàn như ngày trước vẫn làm mà vẫn bảo đảm được vệ sinh, tính khô của hải sâm.
Hải sâm được sấy khô bằng máy sấy SUNSAY sẽ bảo quản được rất lâu mà vẫn giữ được dưỡng chất có trong sản phẩm.
MỤC LỤC
Lợi ích của hải sâm sấy khô đối với sức khỏe
- Hỗ trợ giảm đau khớp
- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
- Cải thiện chức năng gan và thận
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường
- Giải độc cơ thể
- Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch
- Bổ huyết, trị thiếu máu
Ăn hải sâm sấy khô có tác dụng gì?
Trước khi chế biến hải sâm sấy khô thì bạn cần rửa sạch chúng bằng cách ngâm trong nước muối khoảng 5 – 10 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch, hải sâm sẽ hoàn nguyên như con tươi trước đó. Nếu bạn muốn thịt hải sâm thêm thơm ngọt thì bạn có thể ngâm hải sâm trong rượu trắng thay cho nước muối trong khoảng 7 phút.. Hải sâm sấy khô sẽ mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe khi kết hợp nấu với các món ăn khác nhau:
- Hải sâm tiềm thuốc bắc: Món ăn này sẽ rất thích hợp với những người cần bồi bổ sức khỏe, những người lớn tuổi vì nó mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao rất tốt cho cơ thể.
- Cháo hải sâm: Món này rất thích hợp cho các trẻ nhỏ bởi tính chất dễ ăn lại còn đảm bảo được nhiều chất dinh dưỡng giúp bé có thể ngon miệng hơn.
- Canh hải sâm: Món ăn này kết hợp với rau củ dễ ăn lại còn lạ miệng chắc chắn sẽ rất thích hợp cho cả nhà vào những dịp cuối tuần.
Ứng dụng của máy sấy lạnh SUNSAY
Sử dụng công nghệ sấy lạnh cũng góp phần giải quyết các khó khăn do máy sấy lạnh mang lại như:
- Sấy được các sản phẩm có tính nóng chảy, tạo màng ở nhiệt độ cao hay những sản phẩm có lượng dầu cao.
- An toàn trong quá trình sử dụng, không gặp trường hợp bất trắc do nhiệt độ quá cao gây ra.
- Không làm biến dạng hình thái, cấu trúc, mùi vị sản phẩm như sấy nhiệt.
Lợi ích của máy sấy lạnh SUNSAY trong bảo quản thực phẩm
Máy sấy lạnh SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm lâu dài mà còn đem lại nhiều lợi ích vượt trội so với các phương pháp sấy truyền thống.
Giữ nguyên giá trị dinh dưỡng:
Một trong những ưu điểm lớn nhất của máy sấy lạnh SUNSAY là khả năng giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Khi thực phẩm được sấy ở nhiệt độ thấp, các vitamin, khoáng chất và enzym không bị phá hủy như trong quá trình sấy nhiệt thông thường. Điều này giúp thực phẩm giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe người tiêu dùng.
Bảo vệ màu sắc và hương vị:
Máy sấy lạnh giúp bảo quản màu sắc và hương vị tự nhiên của thực phẩm. Đặc biệt là đối với các loại trái cây và rau củ, khi sấy lạnh, thực phẩm vẫn giữ được màu sắc tươi sáng và mùi thơm đặc trưng, điều này rất quan trọng đối với người tiêu dùng khi mua sản phẩm chế biến sẵn.
Sản phẩm có màu sắc đẹp, độ dẻo vừa phải đạt chuẩn xuất khẩu
Thực phẩm khô giòn và dễ bảo quản:
Với phương pháp sấy lạnh, thực phẩm sau khi sấy sẽ khô giòn, không bị ướt hay mềm nhũn. Điều này giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm mà không cần sử dụng chất bảo quản hóa học. Thực phẩm khô giòn còn dễ dàng vận chuyển, bảo quản trong kho, giảm thiểu chi phí logistics.
Tiết kiệm chi phí bảo quản:
Máy sấy lạnh SUNSAY không chỉ giúp kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm mà còn giúp tiết kiệm chi phí bảo quản. Thực phẩm sau khi sấy lạnh không cần bảo quản trong điều kiện đông lạnh hay tủ mát, giúp giảm chi phí lưu trữ và vận chuyển.
Hoạt động với công nghệ tiết kiệm năng lượng, đồng thời không sử dụng hóa chất hay chất bảo quản độc hại. Điều này không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.
Các dòng máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ báo giá và tư vấn về kỹ thuật sấy
Đối với các cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm, máy sấy SUNSAY không chỉ là thiết bị sấy mà còn là giải pháp toàn diện để nâng cao giá trị sản phẩm. Thiết bị giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm sấy chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu của thị trường tiêu dùng hiện đại và xuất khẩu, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm chi phí.
Với tất cả những lợi ích vượt trội này, máy sấy SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn nâng tầm giá trị sản phẩm, phù hợp với nhu cầu đa dạng từ quy mô gia đình đến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm lớn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: saylanh.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
