Hướng dẫn chọn mua máy sấy thực phẩm phù hợp với mọi quy mô sản xuất

Máy sấy thực phẩm đang trở thành giải pháp tối ưu cho nhu cầu bảo quản thực phẩm dài hạn, với khả năng giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng. Phương pháp này thay thế hoàn hảo cho việc phơi khô truyền thống dưới ánh nắng mặt trời, đem lại hiệu quả cao hơn, tiết kiệm thời gian mà còn bảo toàn được màu sắc tự nhiên của sản phẩm.

Máy sấy không chỉ phù hợp với việc sấy khô rau củ quả mà còn hiệu quả với thịt, tôm, cá và các loại thảo mộc, cho phép sấy khô lượng lớn sản phẩm một cách nhanh chóng. Tại SUNSAY, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn máy sấy thực phẩm phù hợp với quy mô sản xuất, giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích từ công nghệ này. Khám phá ngay để biết thêm chi tiết!

Một số lưu ý khi chọn mua máy sấy thực phẩm

Lựa chọn công suất phù hợp với quy mô nhu cầu sử dụng

Trong bối cảnh thị trường máy sấy thực phẩm ngày càng phát triển, các nhà sản xuất đã tung ra đa dạng các loại máy với nhiều mức công suất và kích thước khác nhau, phục vụ từ những gia đình nhỏ đến các cơ sở sản xuất công nghiệp. Khi chọn mua máy sấy, điều cốt yếu là xác định nhu cầu thực tế và không gian lắp đặt để tìm kiếm một thiết bị phù hợp nhất.

Việc lựa chọn một chiếc máy sấy có kích thước và công suất phù hợp không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế bằng cách tiết kiệm năng lượng và không gian, mà còn tối ưu hóa quá trình sấy, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Các máy sấy mini thích hợp với các hộ gia đình, nơi mà nhu cầu sấy không thường xuyên hoặc chỉ sấy với số lượng nhỏ thực phẩm. Những máy này thường gọn nhẹ, dễ dàng di chuyển và bảo trì, là lựa chọn lý tưởng cho không gian sống hạn chế.

Ngược lại, các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn sẽ cần đến các máy sấy công suất cao, có khả năng xử lý lượng lớn nguyên liệu một cách nhanh chóng. Những chiếc máy này thường yêu cầu không gian lắp đặt rộng lớn hơn và có thể đòi hỏi hệ thống điện và hạ tầng kỹ thuật phức tạp hơn. Đồng thời, việc đầu tư vào các máy công nghiệp như vậy cũng cần cân nhắc kỹ lưỡng về chi phí và hiệu quả sản xuất để đảm bảo tối đa hóa lợi ích kinh tế.

Bất kể nhu cầu của bạn là gì, việc hiểu rõ các yếu tố như công suất máy, kích thước và tính năng đặc biệt sẽ hỗ trợ bạn trong việc lựa chọn một máy sấy thực phẩm phù hợp nhất, giúp bạn đạt được hiệu quả sấy tối ưu và đảm bảo chất lượng sản phẩm thực phẩm sấy khô.

Lựa chọn theo phạm vi nhiệt độ sấy

Khi đưa ra quyết định mua máy sấy thực phẩm, một trong những yếu tố quan trọng nhất cần được xem xét là khả năng điều chỉnh nhiệt độ và cách phân tán nhiệt của thiết bị. Điều này đóng vai trò thiết yếu trong việc đảm bảo chất lượng của các sản phẩm sấy khô, từ màu sắc đến việc bảo toàn các dưỡng chất thiết yếu. Một máy sấy thực phẩm hiệu quả cần có khả năng hoạt động trong một phạm vi nhiệt độ rộng, từ thấp đến cao, và cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau.

Hiện nay, các máy sấy thực phẩm hiện đại thường được trang bị công nghệ sấy lạnh, với khả năng hoạt động ở mức nhiệt độ thấp từ 35 đến 80 độ C. Phương pháp này không chỉ thúc đẩy tốc độ sấy nhanh hơn mà còn giúp giữ gìn hương vị nguyên bản và chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm sau khi sấy. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các loại thực phẩm nhạy cảm với nhiệt như các loại rau củ tươi và một số loại trái cây.

Đối với các loại dược liệu quý như đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, và nấm mỡ, việc duy trì một nhiệt độ thấp trong khoảng từ 30 đến 50 độ C trong suốt quá trình sấy là cực kỳ cần thiết. Mức nhiệt độ này đảm bảo rằng các hoạt chất sinh học trong dược liệu được bảo quản một cách tốt nhất, giúp chúng khô tự nhiên mà không làm mất đi các dưỡng chất quý giá. Bằng cách này, sản phẩm cuối cùng không những đảm bảo được tính an toàn sử dụng mà còn giữ được các đặc tính dược lý hiệu quả.

Lựa chọn chất liệu của tủ sấy – khay sấy

Số lượng khay sấy trong một máy quyết định lượng thực phẩm có thể sấy trong một lần. Hiện nay, thị trường cung cấp đa dạng các mẫu máy sấy thực phẩm với số lượng khay từ 10, 20 đến 40, giúp khách hàng linh hoạt lựa chọn tùy theo nhu cầu. Các khay này thường có thiết kế tháo lắp dễ dàng, thuận tiện cho việc vệ sinh sau khi sấy. Để đảm bảo an toàn và duy trì chất lượng thực phẩm sau khi sấy, bạn nên ưu tiên chọn khay sấy làm từ Inox 304 vì chúng chịu nhiệt tốt và an toàn với thực phẩm. Máy có khay đục lỗ hoặc bằng lưới cũng nên được cân nhắc vì chúng giúp nhiệt độ được phân bố đều khắp các tầng, đảm bảo quá trình sấy hiệu quả và đồng đều.

Tại sao nên sử dụng máy sấy thực phẩm SUNSAY

Chất liệu inox cao cấp

Máy sấy thực phẩm được làm từ 100% INOX304. Đây là dòng inox cao cấp, có độ bền cơ học cao, không gỉ sét đặc biệt phù hợp với hải sản do hải sản luôn chưa muối mặn và độ ẩm cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Do vậy, đầu tư một chiếc tủ sấy, cơ sở chế biến hải sản có thể sử dụng thời gian lên đến 10-20 năm.

Hệ thống điều khiển nhiệt độ và thời gian tự động

• Máy sấy thưc phẩm được thiết kế hệ thống điều khiển nhiệt độ và thời gian tự động nên rất tiện lợi, các linh kiện điện chất lượng tốt. Tủ điện tự động giúp cho người sử dụng chỉ cần cài đặt thời gian sấy sau đó để máy chạy, khi hết thời gian còi báo sẽ kêu báo hiệu hết giờ đồng thời máy sấy sẽ tự động ngắt điện rất tiện lợi, không phải mất thời gian công sức canh khi máy chạy.
•  Việc cài đặt mức nhiệt tối đa giúp cho người sử dụng kiểm soát được nhiệt bên trong tủ sấy, phù hợp với việc sấy các loại sản phẩm khác nhau khi yêu cầu mức nhiệt độ sấy khác nhau, cho ra sản phẩm sấy chất lượng.

Máy sấy cho sản phẩm chất lượng đồng đều

• Máy sấy bằng sức gió mạnh nên nhiệt độ trong buồng sấy không quá cao thích hợp để sấy thực phẩm tươi sống cần sấy từ từ. Máy sấy thiết kế trong buồng sấy nhiều lỗ thông để gió vào trong buồng được đều đến tất cả các khay sấy.
• Tủ sấy thực phẩm có thiết kế 2 cánh gồm nhiều khay chứa nguyên liệu, và 4 bánh xe dễ dàng cho việc di chuyển thiết bị. Tủ có thể phù hợp với hầu hết những không gian sản xuất và chế biến hiện nay, đảm bảo VSATTP và nâng cao năng suất.

Hiệu quả kinh tế cao cho nhà đầu tư

• Từ việc sử dụng máy sấy giúp cơ sở không còn lo ngại các vấn đề thời tiết, đến vật liệu sử dụng làm tủ sấy giúp cho tuổi thọ tủ sấy lâu dài, hệ thống điện tự động giúp giảm thiểu sức lao động.
• Thực phẩm sau sấy chất lượng đảm bảo giúp cơ sở kinh doanh giữ được uy tín của mình với khách hàng, là yếu tố tiên quyết để khách hàng quay lại với cơ sở của mình. Và một yếu tố nữa đó là máy sấy thực phẩm được chúng tôi thiết kế hoàn toàn bằng INOX 304 cách nhiệt, làm giảm thất thoát nhiệt ra ngoài môi trường, không gây bỏng nóng, đồng thời giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ cho người sử dụng.

Liên hệ báo giá và tư vấn

Máy sấy bò khô SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và thiết kế bởi những kỹ sư có kinh nghiệm hơn 15 năm tại Việt Nam với sứ mệnh nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản Việt Nam cũng như góp phần giải quyết bài toán sau chế biến của ngành nông nghiệp Việt Nam.

Máy sấy bò khô SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, nâng cao năng suất, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài mang đến hiệu quả tối ưu nhất.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website:https://saylanh.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.

Thông tin chi tiết về máy sấy lạnh sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!

SUNSAY Việt Nam cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Các thiết bị của SUNSAY Việt Nam Từ quá trình nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm đến Khách hàng, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối.