Máy sấy thăng hoa mini 5 kg – Máy sấy phù hợp với các hộ gia đình

Máy sấy thăng hoa mini 5kg là một công nghệ sấy thực phẩm hiện đại, có thể giúp bảo tồn giá trị dinh dưỡng và hương vị của các sản phẩm có giá trị kinh tế cao, như hoa quả, thực phẩm và dược liệu. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp khởi nghiệp hoặc các nhà nghiên cứu muốn áp dụng công nghệ sấy thăng hoa trong quá trình sản xuất và nghiên cứu sản phẩm.

Trước đây, máy sấy thăng hoa có giá thành cao do phải nhập khẩu và nhiều chi phí trung gian khác. Tuy nhiên, SUNSAY Việt Nam đã thành công trong việc nội địa hóa dòng máy sấy thăng hoa mini với các tính năng sấy thăng hoa phù hợp với khả năng vận hành và nguyên liệu ở Việt Nam, giúp giảm chi phí và tạo ra sản phẩm chất lượng cao với giá thành hợp lý.

Nguyên lý làm khô và quy trình chế biến thực phẩm của máy sấy thăng hoa

Nguyên lý làm khô

Máy sấy thăng hoa mini 5 kg là công nghệ sấy thực phẩm cao cấp, với quy trình thực hiện trong môi trường áp suất và nhiệt độ thấp. Máy sử dụng chân không và kết đông để loại bỏ nước, nguyên nhân gây hỏng sản phẩm.

Quá trình sấy thăng hoa bắt đầu sau khi sản phẩm được kết đông, khi đó chúng được đưa vào môi trường chân không. Trong môi trường này, áp suất thấp và nhiệt độ thích hợp làm cho hơi nước trong sản phẩm chuyển từ trạng thái rắn trực tiếp sang trạng thái hơi mà không đi qua trạng thái lỏng. Quá trình này được gọi là sự thăng hoa.

Việc loại bỏ hơi nước từ sản phẩm giúp duy trì cấu trúc ban đầu của sản phẩm, đồng thời đảm bảo giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng và màu sắc. Quá trình sấy thăng hoa giúp sản phẩm không bị biến dạng hay hư hỏng, đồng thời nâng cao chất lượng và giá trị của sản phẩm cuối cùng.

Quy trình chế biến

Quá trình sấy thăng hoa cho thực phẩm được thực hiện thông qua các bước sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng và chuẩn bị trước khi đưa vào máy sấy thăng hoa.
• Tiền xử lý nguyên liệu: Nguyên liệu được xử lý trước khi đưa vào máy sấy, để đảm bảo chất lượng sản phẩm sau khi sấy.
• Cấp nguyên liệu vào máy: Nguyên liệu được cấp vào máy sấy thăng hoa.
• Chạy máy: Máy sấy thăng hoa được kích hoạt để tiến hành quá trình sấy.
• Cấp đông sản phẩm: Sản phẩm được cấp đông để loại bỏ nước trong sản phẩm trước khi đưa vào buồng sấy.
• Hút chân không: Sau khi sản phẩm được cấp đông, buồng sấy được hút chân không để loại bỏ không khí và giảm áp suất trong buồng sấy.
• Gia nhiệt: Máy sấy thăng hoa được gia nhiệt để sản phẩm bắt đầu sấy khô.
• Sấy khô: Sản phẩm được sấy khô ở nhiệt độ và áp suất thấp trong môi trường chân không để loại bỏ hết nước.

• Thu hồi sản phẩm đã sấy khô: Sản phẩm đã sấy khô được thu hồi và kiểm tra chất lượng.
• Rã đông dàn lạnh: Dàn lạnh trong máy sấy thăng hoa được rã đông để chuẩn bị cho quá trình sấy tiếp theo.
• Đóng gói sản phẩm: Sản phẩm sau khi sấy khô được đóng gói chân không và ngăn chặn các tác nhân bên ngoài ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
• Lưu kho: Sản phẩm được lưu trữ trong kho để sử dụng hoặc vận chuyển đi đến địa điểm khác.

Lợi ích của máy sấy thăng hoa mini 5kg

• Thích hợp cho các doanh nghiệp khởi nghiệp và các phòng nghiên cứu về công nghệ thực phẩm, đặc biệt là nghiên cứu về sấy thăng hoa.
• Với chi phí đầu tư thấp, chỉ với khoảng 1xx triệu đồng, bạn có thể sở hữu ngay cho mình chiếc máy sấy thăng hoa mini đầy mạnh mẽ và đa chức năng.
• Máy sấy thăng hoa mini 9 khay có đầy đủ tính năng với khả năng cấp đông, sấy thăng hoa và sấy khô triệt để chân không.
• Chất lượng sản phẩm được giữ nguyên hương vị, màu sắc và thành phần dinh dưỡng tuyệt vời. Với khả năng hoàn nguyên lên đến 99%, máy sấy thăng hoa mini là giải pháp tốt nhất để giữ cho sản phẩm của bạn tươi ngon trong thời gian dài mà không mất đi chất lượng.
• Máy sấy thăng hoa mini 9 khay cũng rất tiện dụng và dễ vận hành, với kích thước nhỏ gọn và có thể di chuyển dễ dàng mỗi khi bạn muốn thay đổi vị trí.
• Ngoài ra, máy hoạt động ổn định và có độ bền cao, bảo trì đơn giản.
• Vì máy sấy được sản xuất tại Việt Nam, nên mọi linh kiện thay thế đều có sẵn và không phải phụ thuộc vào các nhà cung cấp từ bên ngoài.

Máy sấy thăng hoa có thể sấy được những sản phẩm gì?

Sấy đông trùng hạ thảo

Sữa chua sấy thăng hoa

Với máy sấy thăng hoa mini, quá trình sấy khô rau củ được thực hiện ở môi trường chân không và áp suất thấp, không sử dụng dầu. Điều này giúp cho các sản phẩm snack được chế biến từ rau củ sử dụng máy sấy thăng hoa mini có thể được ăn tươi ngon mà không cần đến dầu. So với các sản phẩm snack trên thị trường sử dụng phương pháp chiên nhiều lần với dầu, sản phẩm sử dụng máy sấy thăng hoa mini không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giữ được độ giòn, hương vị và dinh dưỡng của rau củ.

Hoa quả sấy thăng hoa

Với việc sử dụng máy sấy thăng hoa mini 5kg, bạn có thể chế biến các món ăn giòn tan nhưng vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của thực phẩm một cách an toàn cho sức khỏe. Bạn có thể tận dụng khả năng này để tạo ra các sản phẩm ăn vặt tươi ngon và không có dầu như snack rau củ, bánh tráng nướng, hoa quả sấy khô, vv.

Ngoài ra, đây cũng là cơ hội để bạn thử sức trong kinh doanh sản phẩm sấy khô giòn tại nhà hoặc làm đại lý phân phối sản phẩm. Đây là một hướng đi mới và tiềm năng, chưa có nhiều doanh nghiệp nghiên cứu và khai thác thị trường này. Bạn có thể khám phá và tận dụng để tạo ra sản phẩm độc đáo và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

-17%

Xem nhanh

Máy sấy thăng hoa 30kg – Máy sấy chất lượng cao

Được xếp hạng 5.00 5 sao

1,080 ₫ Giá gốc là: 1,080 ₫.900 ₫Giá hiện tại là: 900 ₫.

-17%

Xem nhanh

Máy sấy thăng hoa 20 kg – Máy sấy cho những hộ kinh doanh quy mô vừa

Được xếp hạng 5.00 5 sao

1,080 ₫ Giá gốc là: 1,080 ₫.900 ₫Giá hiện tại là: 900 ₫.

-7%

Xem nhanh

Máy sấy thăng hoa 15 kg chất lượng cao

Được xếp hạng 5.00 5 sao

1,080 ₫ Giá gốc là: 1,080 ₫.1,000 ₫Giá hiện tại là: 1,000 ₫.

-17%

Xem nhanh

Máy sấy thăng hoa 10 kg – Máy sấy đông trùng hạ thảo và các loại thực phẩm,…

Được xếp hạng 5.00 5 sao

1,080 ₫ Giá gốc là: 1,080 ₫.900 ₫Giá hiện tại là: 900 ₫.

-17%

Xem nhanh

Máy sấy thăng hoa mini 5 kg – Máy sấy phù hợp với các hộ gia đình

Được xếp hạng 5.00 5 sao

1,080 ₫ Giá gốc là: 1,080 ₫.900 ₫Giá hiện tại là: 900 ₫.

Phương thức liên hệ để đặt mua máy sấy thăng hoa SUNSAY

Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm và nhận được tư vấn miễn phí, hãy truy cập website: saylanh.vn liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form dưới đây và chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay. Hãy đồng hành cùng chúng tôi để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm của bạn!

Nhận báo giá Gọi Ngay

SUNSAY Việt Nam cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Các thiết bị của SUNSAY Việt Nam Từ quá trình nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm đến Khách hàng, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối.