Tin tức
Quýt sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY – Công nghệ sấy hiện đại nhất hiện nay
Trái cây sấy là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn ăn uống lành mạnh và thích thưởng thức những món ăn vặt không gây tăng cân. Không những thế, quá trình sấy giúp giữ lại các chất dinh dưỡng trong trái cây và tăng thời gian bảo quản của chúng. Bên cạnh đó, trái cây sấy có thể được sử dụng như một món tráng miệng hay một loại thức uống bổ dưỡng trong ngày nóng. Điều này làm cho trái cây sấy trở thành một sản phẩm rất phổ biến và tiện lợi trong cuộc sống hiện đại của chúng ta.
Có rất nhiều loại trái cây sấy khô được bán trên thị trường như: nho sấy lạnh, thanh long sấy dẻo,… trong đó quýt sấy khô bằng máy sấy lạnh với vị ngọt thanh mát, hương thơm hấp dẫn đang thu hút rất nhiều người sử dụng đặc biệt là giới trẻ.
Quýt sấy khô chính là quýt làm khô bằng phương pháp sấy lạnh, thay vì sử dụng quýt tươi trực tiếp. Khi sấy, quýt sẽ trút hết lượng nước bên trong nhưng các chất dịnh dưỡng, khoáng chất, vitamin bên trong vẫn được giữ nguyên.
MỤC LỤC
Tại sao cần làm quýt sấy khô bằng máy sấy lạnh?
Quýt là loại quả chứa nhiều nước, có vị ngọt mát tự nhiên nên chúng được sử dụng để ăn trực tiếp hay vắt lấy nước ép.
Nếu để lâu tầm khoảng 5 – 6 ngày quýt sẽ bị úng nước, mốc và hư
Để sử dụng lâu dài, sau khi thu hoạch, người ta sẽ tiến hành quá trình sấy khô những lát quýt đã được tách múi, sau đó tiến hành sấy bằng máy sấy lạnh SUNSAY để trút hết nước, giúp lát quýt khô tự nhiên, có thể đóng gói và sử dụng dài lâu.
Quy trình làm quýt sấy khô bằng máy sấy lạnh
Bước 1: Lựa chọn, phân loại nguyên liệu
Bước 2: Rửa quýt bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, dị vật.
Bước 3: Loại bỏ vỏ, tách múi để tiến hành sấy quýt
Bước 4: Thực hiện sấy quýt bằng máy sấy lạnh SUNSAY
Bước 5: Đóng gói bằng cách hút chân không hoặc hàn miệng túi.
Ưu điểm của sản phẩm quýt sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY
Quýt sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY có những ưu điểm nổi bật sau:
- Sản phẩm sau khi sấy giữ được màu sắc đẹp tự nhiên, hương vị ngọt thanh thơm ngon.
- Hình dáng quýt sấy khô không bị thay đổi.
- Giá trị dinh dưỡng gần như không thay đổi hoặc thay đổi rất ít.
- Độ ẩm sản phẩm thấp, giúp kéo dài thời gian bảo quản.
- Không cần đảo trở quýt trong suốt quá trình sấy.
Videos làm quýt sấy khô bằng máy sấy lạnh
Đặc điểm nổi bật của máy sấy lạnh chất lượng cao
- Máy sấy lạnh SUNSAY sử dụng công nghệ để tách hơi nước khỏi thực phẩm mà không cần đến nhiệt độ cao như các phương pháp sấy truyền thống. Máy này hoạt động ở nhiệt độ khoảng 30 đến 50 độ C, một nhiệt độ đủ thấp để không làm hại các enzyme và chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt trong thực phẩm.
- Thay vì dùng nhiệt độ cao, máy sấy lạnh sử dụng hệ thống làm lạnh để làm giảm nhiệt độ không khí trong buồng sấy. Khi không khí được làm lạnh, hơi nước trong thực phẩm bắt đầu ngưng tụ thành dạng lỏng và được loại bỏ hiệu quả. Quá trình này giúp loại bỏ độ ẩm từ thực phẩm mà không phá hủy các thành phần dinh dưỡng.
- Máy có khả năng kiểm soát chính xác độ ẩm trong buồng sấy, đảm bảo rằng không khí không bị quá khô hoặc quá ẩm, giúp quá trình sấy diễn ra ổn định và hiệu quả.
- Do hoạt động ở nhiệt độ thấp, máy sấy lạnh SUNSAY giữ được hầu hết hương vị tự nhiên và màu sắc của thực phẩm. Điều này rất quan trọng đối với các sản phẩm như dược liệu, thảo mộc và thực phẩm chế biến sẵn, nơi mà việc bảo quản hương vị và chất dinh dưỡng là cần thiết.
- Công nghệ sấy lạnh tiêu thụ ít năng lượng hơn các phương pháp sấy nhiệt truyền thống, giúp giảm chi phí vận hành và thân thiện hơn với môi trường.
Máy sấy lạnh SUNSAY là một lựa chọn hiệu quả và bền vững cho các doanh nghiệp tìm kiếm giải pháp sấy khô thực phẩm, dược liệu, và nông sản mà vẫn giữ được chất lượng cao nhất của sản phẩm.
Các dòng máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ báo giá và tư vấn về kỹ thuật sấy
Đối với các cơ sở chế biến và sản xuất thực phẩm, máy sấy SUNSAY không chỉ là thiết bị sấy mà còn là giải pháp toàn diện để nâng cao giá trị sản phẩm. Thiết bị giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm sấy chất lượng cao, đáp ứng thị hiếu của thị trường tiêu dùng hiện đại và xuất khẩu, đồng thời tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm chi phí.
Với tất cả những lợi ích vượt trội này, máy sấy SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn nâng tầm giá trị sản phẩm, phù hợp với nhu cầu đa dạng từ quy mô gia đình đến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm lớn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: saylanh.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
