Trái cây sấy là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn ăn uống lành mạnh và thích thưởng thức những món ăn vặt không gây tăng cân. Không những thế, quá trình sấy giúp giữ lại các chất dinh dưỡng trong trái cây và tăng thời gian bảo quản của chúng. Bên cạnh đó, trái cây sấy có thể được sử dụng như một món tráng miệng hay một loại thức uống bổ dưỡng trong ngày nóng. Điều này làm cho trái cây sấy trở thành một sản phẩm rất phổ biến và tiện lợi trong cuộc sống hiện đại của chúng ta.
Có rất nhiều loại trái cây sấy khô được bán trên thị trường như: nho sấy lạnh, thanh long sấy dẻo,… trong đó quýt sấy khô bằng máy sấy lạnh với vị ngọt thanh mát, hương thơm hấp dẫn đang thu hút rất nhiều người sử dụng đặc biệt là giới trẻ.
Quýt sấy khô chính là quýt làm khô bằng phương pháp sấy lạnh, thay vì sử dụng quýt tươi trực tiếp. Khi sấy, quýt sẽ trút hết lượng nước bên trong nhưng các chất dịnh dưỡng, khoáng chất, vitamin bên trong vẫn được giữ nguyên.
MỤC LỤC
Tại sao cần làm quýt sấy khô bằng máy sấy lạnh?
Quýt là loại quả chứa nhiều nước, có vị ngọt mát tự nhiên nên chúng được sử dụng để ăn trực tiếp hay vắt lấy nước ép.
Nếu để lâu tầm khoảng 5 – 6 ngày quýt sẽ bị úng nước, mốc và hư
Để sử dụng lâu dài, sau khi thu hoạch, người ta sẽ tiến hành quá trình sấy khô những lát quýt đã được tách múi, sau đó tiến hành sấy bằng máy sấy lạnh SUNSAY để trút hết nước, giúp lát quýt khô tự nhiên, có thể đóng gói và sử dụng dài lâu.
Quy trình làm quýt sấy khô bằng máy sấy lạnh
Bước 1: Lựa chọn, phân loại nguyên liệu
Bước 2: Rửa quýt bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, dị vật.
Bước 3: Loại bỏ vỏ, tách múi để tiến hành sấy quýt
Bước 4: Thực hiện sấy quýt bằng máy sấy lạnh SUNSAY
Bước 5: Đóng gói bằng cách hút chân không hoặc hàn miệng túi.
Ưu điểm của sản phẩm quýt sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY
Quýt sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY có những ưu điểm nổi bật sau:
- Sản phẩm sau khi sấy giữ được màu sắc đẹp tự nhiên, hương vị ngọt thanh thơm ngon.
- Hình dáng quýt sấy khô không bị thay đổi.
- Giá trị dinh dưỡng gần như không thay đổi hoặc thay đổi rất ít.
- Độ ẩm sản phẩm thấp, giúp kéo dài thời gian bảo quản.
- Không cần đảo trở quýt trong suốt quá trình sấy.
Videos làm quýt sấy khô bằng máy sấy lạnh
Tham khảo thêm một số thực phẩm sấy bằng máy sấy lạnh SUNSAY:
DỊCH VỤ SUNSAY VIỆT NAM
Cung cấp, lắp đặt máy sấy lạnh tận nơi khách hàng.- Đối với khách hàng chưa có đủ nguồn kinh phí đầu tư.
SUNSAY dành tặng giải pháp cho thuê máy sấy. Khách hàng chỉ cần trả 1 khoản phí nhỏ hơn chi phí máy để có thể vận hành máy đưa vào sản xuất. Khi khách hàng có đủ kinh phí có thể mua lại máy với giá tốt nhất.
Đối với khách hàng sử dụng máy sấy theo mùa vụ, có thể liên kết với SUNSAY để cho thuê lại hoặc sấy gia công cho các sản phẩm khác vào những khoản thời gian không sử dụng máy.
Ngoài ra, SUNSAY còn có dịch vụ tư vấn đầu tư, thiết kế, giám sát nhà máy sấy cho các đơn vị chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực đầu tư các hệ thống sấy công nghiệp.
SUNSAY Việt Nam với công nghệ sấy lạnh tiên tiến nhất hiện nay luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản…
Máy sấy lạnh SUNSAY
Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.