Sấy chân không là một phương pháp sấy hiệu quả với áp dụng của áp suất cực thấp, gần như là chân không. Khi áp suất rất thấp, điều này làm cho nước sôi ở nhiệt độ thấp hơn so với nhiệt độ môi trường xung quanh. Hiện tượng này giúp các phân tử nước bốc hơi nhanh chóng và quá trình sấy diễn ra nhanh hơn và đẹp hơn so với các phương pháp sấy truyền thống.
Sấy chân không là một công nghệ sấy hiện đại, đặc biệt phù hợp cho việc bảo quản chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quá trình sản xuất trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Để đáp ứng nhu cầu thị trường về thực phẩm sấy khô, nhiều doanh nghiệp đã đầu tư vào máy sấy chân không 50kg SUNSAY.
Vậy những ưu điểm vượt trội của máy là gì, cấu tạo ra sao thì trong bài viết này SUNSAY sẽ giải đáp các thắc mắc cho bạn!
Cấu tạo máy sấy chân không 50kg SUNSAY
Một hệ thống máy sấy chân không hoàn chỉnh thường có cấu tạo gồm 3 phần chính, đó là: Thiết bị sấy, thiết bị ngưng tụ ẩm và bơm chân không.
- Thiết bị sấy: bao gồm các thành phần như khoang sấy, thiết bị gia nhiệt để tạo nhiệt độ cần thiết, và quạt gió để tạo dòng khí lưu thông trong khoang sấy.
- Thiết bị ngưng tụ ẩm: có nhiệm vụ hút và ngưng tụ hơi nước ra khỏi khoang sấy. Nó bao gồm các thành phần như thiết bị ngưng tụ ẩm chính, ống xoắn bằng đồng để truyền nhiệt và đông lạnh hơi nước, cùng với các ống dẫn và khóa chân không để duy trì áp suất thấp.
- Bơm chân không: nối tiếp với thiết bị ngưng tụ ẩm thông qua các ống dẫn và chức năng chính của nó là tạo áp suất chân không trong hệ thống. Bên trên ống dẫn thường có gắn một phin lọc để loại bỏ bụi và ẩm ra khỏi hệ thống, đảm bảo hiệu suất hoạt động của máy.
Nguyên lý hoạt động máy sấy chân không
Đầu tiên, hệ thống bơm hút chân không giảm áp suất trong buồng sấy. Khi áp suất giảm đến gần ngưỡng yêu cầu, hệ thống nhiệt sẽ được kích hoạt để cung cấp nhiệt cho buồng sấy.
Tại thời điểm này, do áp suất trong buồng sấy thấp, nhiệt độ sấy không cần cao lắm (từ 30-50°C). Nước trong sản phẩm bắt đầu sôi và nhanh chóng bốc hơi, sau đó khuếch tán ra ngoài.
Khi hơi nước đã bốc hơi khỏi sản phẩm, áp suất trong buồng sẽ tăng lên. Hệ thống điều khiển sẽ kích hoạt bơm hút chân không để làm việc. Không khí trong buồng sấy chứa hơi nước sẽ được hút ra khỏi buồng sấy, qua buồng ngưng tụ hơi nước để ngưng tụ hoàn toàn hơi nước, sau đó được đưa vào bơm hút chân không.
Quá trình hút chân không này diễn ra liên tục, nên khi hơi nước thoát ra khỏi sản phẩm, nó sẽ ngay lập tức bị hút ra khỏi buồng sấy. Kết quả là sản phẩm sẽ nhanh chóng khô và duy trì màu sắc đẹp.
Ưu điểm máy sấy chân không 50kg giúp thương hiệu SUNSAY trở nên vượt trội trong ngành sấy
Không làm biến đổi tính chất sản phẩm sấy
Ưu điểm lớn nhất của máy sấy chân không công nghiệp là khả năng bảo tồn màu sắc tự nhiên, hương vị đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm. Điều này là điểm mạnh quan trọng khi sử dụng phương pháp sấy chân không để xử lý các loại thực phẩm, nông sản và nhiều sản phẩm khác.
Khi bạn áp dụng máy sấy chân không cho việc chế biến hoa quả, thực phẩm hoặc các loại thảo dược, bạn có thể hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng của sản phẩm sau quá trình sấy. Sản phẩm sấy bằng máy sấy chân không 50kg có khả năng bảo quản lâu hơn so với các phương pháp sấy khác.
Tiết kiệm thời gian sản xuất và chi phí nhân công
Máy sấy chân không 50kg không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm sau sấy. Với khả năng tạo ra môi trường áp suất cực thấp gần như chân không, máy sấy này đặc biệt thích hợp cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, nông sản và các sản phẩm nhạy cảm nhiệt.
Sản phẩm sấy bằng máy chân không SUNSAY có tốc độ sấy và sự hoàn thiện sản phẩm đạt mức cao hơn so với các hệ thống sấy truyền thống. Không còn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết hay độ ẩm môi trường, bạn có thể tối ưu hóa quá trình sản xuất và cung cấp lượng sản phẩm lớn trong thời gian ngắn.
Máy sấy chân không 50kg được trang bị bản điều khiển thông qua nút và màn hình theo dõi, giúp bạn dễ dàng kiểm soát quá trình sấy. Thậm chí, bạn có thể cài đặt quy trình sấy theo ý muốn để đảm bảo sản phẩm hoàn thiện theo đúng tiêu chuẩn chất lượng.
Với máy sấy chân không 50kg, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian và công sức mà còn đảm bảo sự ổn định và hiệu suất sản xuất cao. Đây là sự đầu tư đáng giá cho sự phát triển của doanh nghiệp và sự hài lòng của khách hàng.
Tính ứng dụng cao
Máy sấy chân không SUNSAY không chỉ là một thiết bị công nghiệp thông thường, mà nó còn đóng một vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Trong lĩnh vực công nghiệp, máy sấy chân không này thường được sử dụng cho các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ, như chất bán dẫn, linh kiện điện tử, hạt nhựa và nhiều ứng dụng khác. Điều này là do khả năng của máy sấy chân không để duy trì môi trường sấy ổn định và kiểm soát nhiệt độ chính xác.
Trong lĩnh vực y tế và dược phẩm, máy sấy chân không đóng một vai trò quan trọng trong việc khô mô tế bào trong quá trình nghiên cứu và để bảo quản các vật liệu dễ phân hủy như protein, chất màu, vitamin và các loại dược phẩm khác. Sự ổn định trong quá trình sấy và khả năng duy trì các điều kiện lý tưởng làm cho máy sấy chân không trở thành một công cụ quan trọng trong ngành y tế và dược phẩm.
Ngoài ra, máy sấy chân không cũng được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, đặc biệt là trong việc sấy các sản phẩm có hàm lượng dầu cao và các loại nông sản, thủy sản. Khả năng kiểm soát nhiệt độ và áp suất trong quá trình sấy giúp bảo quản màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm thực phẩm, làm cho chúng trở nên hấp dẫn hơn.
Mua máy sấy chân không 50kg SUNSAY ở đâu?
Với chất lượng tốt, thiết kế thông minh và hiệu quả sấy đa dạng sản phẩm, máy sấy chân không SUNSAY đang được nhiều khách hàng tin tưởng và sử dụng. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ tư vấn và hỗ trợ sau bán hàng chuyên nghiệp, giúp khách hàng sử dụng sản phẩm tối ưu và đạt hiệu quả cao nhất.
Để biết thêm thông tin và đặt hàng, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0935.995.035 hoặc 094.110.8888, hoặc truy cập vào website:https://saylanh.vn/
Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ chất lượng nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay để được hỗ trợ mua máy sấy chân không SUNSAY!
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy sấy chân không 50kg chất lượng cao
Ngọc Hoa –
Sản phẩm sấy giữ được nguyên hương vị và dinh dưỡng